Soi de cartofi Asterix

Există un număr mare de soiuri diferite de cartofi. Asterix este un soi de cartofi mijloc-tarziv. Sezonul de creștere al acestui soi este de aproximativ o sută de zile. În același timp, cartofii sunt rezistenți la secetă, ceea ce este important atunci când sunt cultivați în climat cald.

În aparență, tuberculii de cartofi sunt de culoare roșiatică, de obicei de dimensiune medie și de formă ovală alungită. Pulpa cartofului este galben deschis.

Soiul de cartofi Asterix are scopuri alimentare și are un gust bun. Cartofii au un conținut destul de mare de substanță uscată.

Acest soi de cartofi are caracteristici de gătit mediu sfărâmicios, deci este ideal pentru fierbere și prăjire. Poate fi folosit și pentru a face chipsuri. Și cartofii nu își schimbă culoarea în timpul gătirii.

În caz de impact sau alte deteriorări mecanice, soiul de cartofi Asterix nu este predispus la formarea de pete întunecate.

Datorită calității bune de păstrare a tuberculilor, acest soi poate fi păstrat în pivniță sau în alt loc răcoros pentru o lungă perioadă de timp.

De asemenea, Asterix are o rezistență bună la diferite boli ale cartofului, precum cancerul, nematodul auriu și fusarium. Cu toate acestea, are o susceptibilitate medie la virusul leaf curl și Phoma. Singurul său dezavantaj este susceptibilitatea sa puternică la virusul Y.

Pe lângă toate avantajele de mai sus, soiul de cartofi Asterix are un randament ridicat. În același timp, costul cartofilor este destul de accesibil pentru toate segmentele populației.

Majoritatea complexelor agro-industriale consideră Asterix un soi valoros de cartofi.