Momentul cel mai potrivit pentru a tăia strugurii

Anterior, strugurii erau cultivați în mod tradițional în sud, folosind tehnologia fără acoperire. Dezvoltarea soiurilor rezistente la îngheț a crescut numărul viticultorilor și a extins geografia culturii. Strugurii cultivat în sudul Siberiei de Vest, Altai, Urali, Orientul Îndepărtat și regiunea Moscovei.

Conţinut:

• Toamna sau primăvara sunt mai bune pentru tăiere
• Activități de vară pentru un viticultor
• Reguli de tăiere de toamnă
• Tunderea de bază
• Alegerea instrumentelor potrivite

Toamna sau primăvara sunt mai bune pentru tăiere

Timpul ales corect pentru tăierea strugurilor va atinge obiectivele pe care le urmărește:

• Măriți volumul recoltei
• Îmbunătățește gustul, crește dimensiunea
• Stimulează maturizarea
• Ușurează îngrijirea viței de vie

La cultivarea viței de vie folosind tehnologia de acoperire, timpul pentru tăierea formativă este toamna. După tăiere, este mai ușor să îndepărtați vița de vie din spalier și să o puneți deoparte pentru iarnă. Este nevoie de mai puțin material de acoperire. Toamna, rănile tăiate se vindecă mai repede decât primăvara.

Referinţă. Primavara, se recomanda tunderea viilor tinere, nefructificatoare. Vița de vie netunsă suportă iarna mai ușor. Temperatura medie zilnică în timpul garnituri nu mai mare de 5°C.

Activități de vară pentru un viticultor

Vara, viticultorii se angajează în tăierea reglementară și, pentru a o pune în limba viticultorilor:

• face un ciupit
• fiul vitreg
• mentă
• izbucnesc lăstari

Toate aceste activități sunt menite să asigure că mai mulți nutrienți ajung la ciorchini. Pentru a face acest lucru, îndepărtați lăstarii în exces. Boabele de pe o viță de vie bine luminată se coc mai bine.Absența ramurilor inutile îmbunătățește ventilația tufei, strugurii sunt mai puțin probabil să se îmbolnăvească.

Ciupirea - îndepărtarea coroanei lăstarului (10 cm) se efectuează înainte de înflorire. Oprește creșterea și toată energia plantei se îndreaptă spre înflorire. Copiii vitregi - lăstarii laterali, sunt îndepărtați în iulie după ce înflorirea s-a încheiat. Această lucrare se efectuează săptămânal.

Urmărește - ciupirea adâncă (40 cm) este necesară pentru a accelera coacerea. Are loc la sfârșitul verii. Nu se folosesc foarfecele, ci se rup manual. Pe evadare lăsați cel puțin 14 frunze.

Reguli de tăiere de toamnă

Toamna, tăierea se efectuează în două etape. Dintre acestea, prima etapă este pregătitoare și începe după recoltare. A doua etapă este cea principală, începe după ce frunzele au zburat. Pregătirea include îndepărtarea:

• vârfuri
• lăstari slabi
• viță de vie de doi ani
• frunze
• legături purtătoare de fructe

Pe o notă. Dacă tăierea este neglijată, creșterea tufișului încetinește, mugurii de la baza tufișului încetează să se formeze, lăstarii cresc numai pe straturile de anul trecut, iar randamentul scade considerabil.

Tunderea de bază

Este mai ușor pentru un începător să învețe regulile tăierii tufelor tinere de struguri; nu o poate face atunci când tunde un tufiș vechi, neglijat. În regiunile cu un climat temperat, merită să stăpâniți metoda de formare a evantaiului. Avantajele metodei:

• utilizarea rațională a spațiului
• tufișurile sunt mai ușor de așezat și de acoperit pentru iarnă
• după înghețare, puteți restabili mânecile
• poți regla randamentul viței de vie

Primii doi ani

În această perioadă, viticultorul formează tufa și îl pregătește pentru fructificare. În primul an trebuie să obțineți 1, de preferință 2 lăstari cu muguri maturi. Un lăstar de aproximativ 7 mm grosime este considerat bun. Vinicultorul le va folosi pentru a forma mâneci. Primăvara sau toamna, lăstarii de un an sunt tăiați în 4 muguri.

În al doilea sezon de vară răsad formează 4-8 lăstari. Lăstarii necoapți sunt aruncați și tăiați. Au rămas lăstari puternici, maturi. Sunt tăiate până la 10-15 ochi lungime. Se recomandă să începeți cu 4 mâneci. Prin urmare, lăsați 4 lăstari.

Anul trei și următorii

Pe vița de vie de anul trecut, din mugurii stângi cresc 2-4 vițe de vie. Din acestea, viticultorul formează o legătură de fructe - o săgeată de fructificare, un nod de înlocuire. Vița care se află dedesubt este pusă pe un nod de înlocuire, lăsând nu mai mult de 3-4 muguri. Numărul de ochi ai unui lăstaș de fructe este de la 8 la 10.

Tăierea strugurilor în videoclip:

În al patrulea an, se formează și o legătură fructiferă. Vița care rodește vara este tăiată, lăsând un ciot de 1,5 centimetri. Cu această tăiere la sfârșitul verii se obține un tufiș de patru ani format din 4 mâneci. În anii următori, este necesară tăierea de toamnă pentru a menține forma rezultată. Manecile vechi sunt decupate, pregatind altele noi dupa acelasi model.

Alegerea instrumentelor potrivite

Viticultorul se confruntă cu sarcina de a minimiza daunele pe care tăierea îl provoacă plantei. O tăietură netedă garantează vindecarea rapidă a rănilor. Este posibil să-l obțineți dacă viticultorul are la îndemână un instrument de calitate: foarfece de tăiat, tuns. După tipul de funcții îndeplinite și principiul de funcționare, acestea sunt:

• ocolire
• persistent

Bypass tăietori necesar pentru tăierea lăstarilor nelignificati (verzi). Tăierea lină, fără deformare, este asigurată de două lame curbate: lama de tăiere este convexă în partea de sus, ascuțită pe o parte, iar partea de jos (oprire) este concavă fără ascuțire. Lama de tăiere se deplasează de-a lungul lamei suport. Acest design vă permite să faceți o tăietură uniformă care crește rapid.

Tăierile persistente sunt folosite pentru tăierea viței de vie uscate. Diametrul admis este de 3 cm.Lamele au o ascuțire cu două fețe, în formă de pană. În timpul funcționării, lama superioară (tăierea) se sprijină pe lama inferioară (împingere).

Gama de modele este mare. La alegere, materialul din care sunt fabricate lamele joacă un rol important. Lamele din oțel cu conținut ridicat de carbon se ascuți bine, dar ruginesc. Tunerele din oțel inoxidabil nu suferă de rugină, dar sunt mai puțin ascuțite. Prezența unor funcții suplimentare ușurează munca:

• încuietoare de siguranță
• două moduri - rapid, putere
• regulator care permite lățimea de lucru

Cele mai convenabile și mai scumpe foarfece de tăiat au un mecanism de clichet care vă permite să tăiați ramurile groase fără prea mult efort. Un tocator este o foarfecă mare de tăiere. După tipul de tăiere, vin și în două tipuri. Poate tăia ramuri de 5 cm grosime. Tocătorii fabricați în Germania și Finlanda sunt populari.

Cele mai populare instrumente de la companii sunt:

• Wolf-Garten
• Fiskars
• Gardena

Există multe subtilități în cultivarea strugurilor. Trebuie să înțelegeți caracteristicile îngrijire și modalități de a forma o viță de vie înainte de a cumpăra un răsad. Cunoscând teoria de bază a tăierii și un instrument bun, puteți începe să creșteți struguri în cabana dvs. de vară.