Mâna lui Buddha pe pervaz sau ceea ce reprezintă cedrul palmat

În urmă cu aproximativ șase mii de ani, grădinile Mesopotamiei erau decorate cu o plantă uimitoare. Se crede că fructele sale aduc prosperitate, fericire și longevitate. Planta se numește finger citron, iar în țările vorbitoare de engleză este cunoscută sub numele de „mâna lui Buddha”. Multe pepiniere vand răsaduri este pentru plantații decorative. Citronul palmat are o serie de proprietăți uimitoare, așa că a afla mai multe despre această plantă bizară va fi interesantă chiar și pentru cei care nu sunt deloc interesați de botanică.

Conţinut:

• Descrierea citronului palmat
• Caracteristici ale creșterii cedrilor
• Îngrijire corespunzătoare
• Beneficii și utilizări în gătit

Descrierea citronului palmat

Planta este un arbust de citrice veșnic verde sau un arbore miniatural, de 3-4 metri înălțime; acasă crește până la 1,5 metri. Pe ramurile care se răspândesc puteți vedea spini rari, iar pe pețiole scurte cresc relativ mari - 8-16 cm lungime - frunze uleioase de culoare verde închis.

Florile de citrice sunt unice, culoarea lor variază de la alb la violet deschis sau violet.

Dar interesul principal îl reprezintă fructele: lăstarii lor galbeni rămân împărțiți aproape până la bază; în formă, seamănă cu degetele unei mâini, pentru care planta a fost numită „mâna lui Buddha”. Conțin ulei esențial, care le conferă un parfum plăcut.

Caracteristici ale creșterii cedrilor

În natură citrice Se găsește în zonele tropicale și subtropicale, dar dacă se dorește, citronul deget poate fi cultivat și într-un apartament: condițiile sale de creștere sunt în multe privințe similare cu cele ale altor citrice. Cu toate acestea, un fruct crescut pe un pervaz cântărește rareori mai mult de jumătate de kilogram. Dar există și o serie de dificultăți.

De ce se teme această citrice bizare?1. Planta nu tolereaza temperaturile scazute - nu poate rezista la temperaturi care scad sub 10-15°C.2. Citronul palmat nu tolerează lumina directă a soarelui.3. Necesita udare abundenta si umezire a frunzelor. 4. Planta necesita niste conditii specifice: substrat, drenaj, fertilizare.

Îngrijire corespunzătoare

Deci, te-ai hotărât să crești citron și pui o întrebare logică: cum? Cum să vă asigurați corect îngrijire? Ce sol este mai bine să alegeți? Cum să plantezi? De ce udare și fertilizare are nevoie planta? Ce condiții trebuie create pentru ca planta să dea roade și să nu se ofilească? Vom încerca să înțelegem aceste probleme cât mai detaliat posibil.

Orice substrat de citrice se va potrivi plantei. Nu uitați de un drenaj bun. Citronul este cultivat din răsaduri, butași sau semințe. Semințele sunt semănate în prima lună de primăvară, germinează în 17-25 de zile. Odată crescut din sămânță, cedrul va începe să dea roade în 7-8 ani.

Vara, citricele au nevoie de multe udare, pulverizarea și ștergerea frunzelor cu un prosop umed. Paleții cu bile umede de lut expandat sunt de asemenea potriviți pentru menținerea umidității. Nu vă fie teamă să umeziți suprafața substratului; planta suferă și mai mult de udarea insuficientă. Înainte de udare, se recomandă să lăsați apa să stea puțin, astfel încât clorul să se evapore din ea și impuritățile să se scufunde în fund.

Iarna, situația se schimbă: udarea excesivă în această perioadă a anului va dăuna cedrilor. Regimul de temperatură. Planta este ținută caldă; la temperaturi sub 15 C poate muri. Iarna, citricele trebuie păstrate într-o cameră răcoroasă, iluminată, cu o temperatură de +14-16°C. 5. Fertilizare.Este necesar să se aplice îngrășământ complex – azot-potasiu sau fosfat – de trei ori pe lună de la începutul primăverii până în noiembrie. Nu este nevoie să fertilizați planta iarna.

Beneficii și utilizări în gătit

Care sunt beneficiile citronului cu degete? Consumul acestui citrice are un efect benefic asupra sănătății, ceea ce a fost confirmat de numeroase studii. Mâna lui Buddha: - ameliorează durerea; - vindecă boli tract gastrointestinal; - are un efect benefic asupra sistemului imunitar; - elimina inflamatia; - ajuta la diferite tulburari ale menstruatiei; - scade tensiunea arteriala; - folosit pentru boli respiratorii.

Datorită proprietăților sale benefice, fructele de cedrau sunt utilizate pe scară largă în gătit. Citron se potrivește bine cu următoarele produse:

• Legume: ardei dulci, roșii
• Fructe: citrice, fructe exotice, caisă, piersici, rodie, curmale, kiwi, catina
• Diverse ierburi, condimente și uleiuri
• Leguminoase
• Orez

Din coaja si coaja se fac fructe uscate, dulceata, limonade si diverse deserturi. Pulpa este adăugată în salate și folosită ca condiment pentru pește și fructe de mare. În Țara Soarelui Răsare, aceste citrice sunt folosite pentru a decora mâncărurile de sărbători. Zest se adaugă pentru aromă la produse de patiserie, produse de cofetărie și ceai.

Citronul degetelor se găsește în medicină, gătit și chiar cosmetologie și este foarte apreciat în țări precum Japonia și China.Vrei să încerci să gătești ceva nou cu beneficii pentru sănătate sau să crești o plantă tropicală neobișnuită cu fructe de lux, atunci citronul degetului te va ajuta cu asta.

Citron cu degetul în videoclip: