Măceșele - un depozit de vitamine

Floare
Din timpuri imemoriale, oamenii au descoperit o plantă utilă minunată - măceșul. Chiar și pe vremea lui Hipocrate, fructele sale au început să fie folosite în mod activ ca un mod popular de combatere a bolilor. Și până în prezent, decocturile din rădăcinile și fructele sale rămân cele mai populare metode pentru ameliorarea simptomelor multor boli.
Conţinut:

Descrierea plantei

Măceșul comun, sau așa cum este numit și trandafirul câinelui, este un arbust din familia Rosaceae. O plantă adultă atinge o înălțime de 2 m. Tufa este formată din numeroase ramuri subțiri, asemănătoare unor crenguțe, cu scoarță strălucitoare roșu-violet.
O trăsătură caracteristică a unei plante din Familia Rosaceae este prezența spinilor curbați situati la baza frunzelor. Frunzele în sine sunt de formă alungită, cu pețioli scurti. Inflorescențele sunt mari, solitare și ajung de obicei la un diametru de 3-5 cm.
Uneori puteți găsi flori duble sau triple. Inflorescențele măceșelor comune sunt roșu stacojiu, încadrate de un caliciu verde și au numeroase stamine și pistiluri. Măceșul comun înflorește de la mijlocul mai până în iulie. Ca urmare, se formează fructe ovale, în formă de ghinde mici. Culoarea fructului depinde de clima tufișului și variază de la portocaliu pal la roșu aprins.
De obicei, fructele sunt mici, dar boabele individuale ajung la 1,5 cm.Perioada de recoltare este august, septembrie. Fructele pot fi colectate după primul îngheț, însă acest lucru le afectează proprietățile benefice. După îngheț, conținutul de acid ascorbic din fructe scade ușor.
Măceșul
Se recoltează manual, încercând să nu le zdrobească, de parcă pielea este deteriorată devin repede mucegăite. Înainte de uscare, materiile prime sunt sortate și fructele deteriorate sau necoapte sunt aruncate. Dacă fructele sunt culese congelate, nu pot fi dezghețate sub nicio formă, deoarece acest lucru va dăuna calității.
Se introduc in cuptorul congelat pentru uscare, iar in timpul procesului se rastoarna constant pentru ca fructele sa nu se arda. Măceșele uscate sunt de culoare roșu închis și sunt gata pentru depozitare pe termen lung - până la doi ani. În general, nu este recomandat să începeți uscarea fructelor imediat după recoltare.
Trebuie să așteptați două sau trei zile, adică lasa fructele sa se odihneasca într-un loc răcoros, întunecat.
Măceșele comune se găsesc aproape peste tot în țara noastră. Principalul său loc de creștere este partea europeană, dar poate fi găsit adesea în Urali și Siberia. Arbustul este nepretențios, așa că se găsește în câmpiile inundabile ale râurilor, în pajiștile inundate, în poieni și râpe, în poieni deschise și de-a lungul marginilor pădurilor.
Recent se găsește adesea în terenurile de grădină. Oamenii iubesc măceșul pentru inflorescențele sale frumoase și fructele sănătoase, așa că îl cultivă ca plantă ornamentală, medicinală și vitaminică.

Proprietăți de aplicare și vindecare

Fructele maceselor au intrebuintari medicinale. Pulpa lor conține vitamine și minerale utile, cum ar fi:
  • Vitaminele C, B2, K, P
  • Provitamina A
  • Sahara
  • pectine
  • Acizi citric și malic
Fructele plantei sunt folosite la gătit. Se adaugă la feluri de mâncare pentru vitaminizare. Ei fac piure și pastă de salcie. Unele fabrici de cofetărie adaugă măceșe atunci când produc marmeladă și dulciuri. Dar mai des sunt folosite la prepararea de compoturi, jeleu, băuturi din fructe și kvas.
Se știe că extractele din măceșe accelerează secreția de bilă. Prin urmare, extractul din măceșe este utilizat farmacologic și în medicina populară pentru prevenirea și tratarea inflamației ficatului și a vezicii biliare. Extractele din fructe sunt destinate să reducă diferitele sângerări, cum ar fi cele hemofile și hemoragice.
Măceșul este util pentru cei care au suferit o intervenție chirurgicală, precum și în timpul activității fizice prelungite și stresului. Medicii le sfătuiesc femeilor însărcinate și care alăptează, precum și tuturor celor care suferă de ateroscleroză, inflamație a bronhiilor, plămânilor și tuberculoză să ia medicamente sau perfuzii care conțin extracte de măceș.
În plus, măceșele sunt indispensabile pentru gastrită și ulcere, tulburări intestinale și procese inflamatorii ale duodenului. Deoarece măceșele stimulează rinichii, este prescris pentru bolile corespunzătoare ale sistemului genito-urinar. Adesea, pentru tulburările tractului digestiv, medicii prescriu administrarea unei infuzii apoase de frunze. Se crede că stimulează stomacul și ameliorează durerea.
Frunzele de măceș conțin fitoncide care au efect dezinfectant. Prin urmare, compresele din frunze sunt aplicate pe piele pentru răni purulente. S-a dovedit că o infuzie de frunze de măceș are un efect benefic asupra pielii, așa că este folosită activ în cosmetologie pentru procedurile tonice.
În medicină, preparatele pe bază de extracte de măceș, obținute nu numai din fructe și frunze, ci și din rădăcinile plantei, sunt prescrise pentru boli virale precum malaria. Se dovedește că rădăcinile conțin taninuri, care, la intrarea în organism, leagă și elimină toxinele.
Semințele de măceș sunt de asemenea utile. Din ele este stors uleiul, care este bogat în acizi grași și vitamine. Compresele cu ulei sunt aplicate pe răni deschise sau ulcere purulente. Este util pentru arsuri și degerături. Uleiul de măceș vindecă rănile mici și taie bine și este, de asemenea, utilizat activ în stomatologie pentru a ameliora inflamația gingiilor.
Astfel, o plantă cunoscută și răspândită se dovedește, fără exagerare, a fi un adevărat depozit de vitamine și minerale. Măceșul este un remediu sigur în lupta împotriva numeroaselor afecțiuni, testat în timp.

Rețete populare pentru decocturi

Tot felul de pastile, extracte, extracte și infuzii cu apă din măceșe sunt folosite pentru a trata și preveni diverse afecțiuni care apar în organism din cauza lipsei de vitamine (în principal grupa C), ceea ce duce la epuizare și anemie.
O formă de dozare convenabilă care poate fi preparată cu ușurință acasă este o infuzie.
Astăzi există destul de multe rețete de gătit. Puteți prepara nu numai fructe, ci și frunze, lăstari și rădăcini. Esența tuturor rețetelor se rezumă la faptul că o anumită cantitate de material vegetal preparat este turnată cu apă clocotită și lăsată pentru un timp:
  1. Rețeta nr. 1. Se toarnă câteva linguri sau 20 g de măceșe uscate cu 1 cană de apă clocotită. Fierbeți amestecul într-o tigaie emailată acoperită timp de 10 minute. Lasă-l să se infuzeze timp de 24 de ore.Se strecoară bulionul prin tifon dublu și se stoarce fructele. Băutura este gata, luați 1/2 cană pe cale orală de două ori pe zi.
  2. Rețeta nr. 2. Măcinați 20-40 g de măceșe uscate într-un mojar sau blender. Preparați apă clocotită (2 căni) și strecurați totul într-un termos. Lăsați aproximativ 10-12 ore, apoi luați o jumătate de pahar de două ori pe zi înainte de mese. Această infuzie poate fi administrată copiilor, adăugând la ea sirop dacă se dorește.
  3. Rețeta nr. 3. Decoctul de rădăcini de măceș: 1 lingură de rădăcini zdrobite la 1 cană de apă clocotită. Se fierbe nu mai mult de 15 minute la foc mic. Lăsați câteva ore, dar nu răciți și strecurați. Asigurați-vă că o beți caldă, așa că cel mai bine este să păstrați infuzia într-un termos.
  4. Rețeta nr. 4. Lichior de măceș: 1 cană de fructe, 1,5 căni de zahăr și 3 căni de vodcă. Se amestecă totul și se lasă câteva zile la soare. Când au trecut 5 zile, turnați 2 pahare de vodcă. Lăsați încă 5 zile. Se filtrează compoziția folosind tifon și se stoarce fructele, apoi se iau 15-20 g zilnic după mese.
Decocturi și infuzii Ele ajută foarte bine la diferite afecțiuni, îmbunătățesc starea generală de bine și au, de asemenea, un gust acru plăcut. În plus, procesul de preparare nu este deloc complicat și, dacă doriți, puteți îmbunătăți gustul băuturii cu zahăr sau miere.

Măceș pentru pierderea în greutate

Fructe

S-a dovedit că măceșele conțin acizi organici care accelerează metabolismul și favorizează arderea depozitelor de grăsime. Prin urmare, recent, decocturile de măceșe au fost folosite în mod activ pentru a menține greutatea normală și a lupta împotriva kilogramelor urâte.
Desigur, nu ar trebui să te bazezi doar pe proprietățile minunate ale măceșului. Greutatea nu va dispărea pur și simplu.În plus, trebuie să monitorizați cantitatea de calorii pe care o consumați și să efectuați cel puțin exerciții fizice minime pentru toate grupele musculare. Fără activitate fizică, pielea se va întinde și se va lăsa pe măsură ce se pierde kilogramele în plus.
Pentru pierderea în greutate se folosesc nu numai măceșe, ci și frunze, petale și rădăcini. Cum să folosiți măceșele pentru a scăpa de rezervele de grăsime? Răspunsul este simplu: pregătiți decocturi și infuzii. Le puteți bea în formă pură sau le puteți adăuga în ceai sau compot. Principalul lucru este să bei un decoct proaspăt preparat în fiecare zi înainte de fiecare masă. Nu poți bea băutura de ieri!
Există o dietă cu măcese dezvoltată de nutriționiști de top special pentru cei care au nevoie urgent să slăbească. Meniul este destul de strict și implică excluderea tuturor alimentelor grase și a „bunătăților”. Timp de 10 zile va trebui să bei constant decoct de măceș fără a adăuga zahăr sau miere.
Se crede că în zece zile de o astfel de dietă poți pierde 10 kilograme în plus. Cu toate acestea, o astfel de pierdere bruscă în greutate vă poate afecta negativ bunăstarea. Prin urmare, medicii recomandă insistent repetarea dietei cu măcese nu mai devreme decât după un an.
În plus, pentru unele persoane este contraindicată consumul de cantități mari de decoct de măceș. Dacă aveți anumite boli, substanțele conținute în decoct pot provoca exacerbarea acestora. Dieta cu măcese ar trebui abandonată dacă aveți boli cardiace și vasculare, gastrită cronică sau disfuncție renală.
În cazul unei abordări competente în lupta împotriva excesului de greutate, luarea decocturilor și infuziilor de măceșe are efectul dorit. Nu uita ca forma fizica buna depinde direct de o alimentatie echilibrata si de un stil de viata activ, sanatos.
Este evident că măceșul este un adevărat depozit de vitamine și un asistent indispensabil pentru orice afecțiune. Acesta este primul remediu pentru răniri minore în gospodărie, abraziuni și tăieturi, precum și un minunat remediu pe bază de plante preventiv și reparator, pe care ar fi bine să îl aveți mereu la îndemână.
Urmărește videoclipul pentru toate beneficiile măceșului:
MăceșulFructe

Comentarii

Avem tufe de măceș plantați în curtea noastră ca gard de la mașini în zona în care se joacă copiii - un astfel de gard arată foarte frumos. Si bun. că șoferii din curte sunt conștiincioși, pentru că tufișurile nu sunt un gard de beton și nu va dura mult să le spargă.

Măceșele sunt foarte bune de folosit în ceai, mai ales mai aproape de toamnă, când imunitatea începe să scadă. Lucrul bun despre planta în sine este că nu trebuie să ai grijă de ea, ea crește ca și cum ar fi de la sine.

Soțul meu a plecat în vacanță la Yarovoye. Acolo cresc o mulțime de măceșe. A adus o pungă întreagă de fructe la uscat. Și fructele s-au dovedit a fi infectate... Cum poate fi asta?