Castravete Phoenix

Castravete

Castraveții - sărați și murați, proaspeți și murați - au fost întotdeauna unul dintre mâncărurile preferate ale bucătăriei tradiționale rusești. Sunt foarte ușor de cumpărat în supermarket, dar cele cultivate cu propriile mâini au o aromă și un gust unice.

Conţinut:

Alegerea soiului potrivit

Consumul de castraveți depinde de varietatea acestora. Unele sunt bune doar pentru salate, altele pot fi păstrate mult timp sau sunt bune pentru procesare. Pentru a alege soiul potrivit, trebuie să înțelegeți clasificarea castraveților. Ele sunt împărțite în următoarele soiuri:
  • După scop - salată și murătură;
  • După metoda de polenizare - partenocarpică (autopolenizată) și polenizată cu albine;
  • În funcție de perioada de coacere - timpurie și târzie.
Una dintre cele mai bune soiuri de castraveți domestici este Phoenix.

Descrierea castraveților Phoenix

castraveți

Soiul este universal și poate fi folosit pentru salate și murături. Fructul este puternic și mare, de până la 16 cm lungime, are formă oval-cilindrică. Coaja este subțire și fragedă, pulpa este suculentă. Suprafața este grosier tuberoasă. Fructul are un gust bun, este crocant și dens, fără amărăciune. Culoare – verde, cu dungi deschise pe lungime. Tepii sunt albi. Secțiunea transversală are formă rotundă-triunghiulară. Greutatea fructelor de până la 180 g, diametrul 4-5 cm Zelentsy sunt potrivite pentru decapare, decapare și orice tip de prelucrare.
Tipul de înflorire al castraveților Phoenix este predominant feminin. Acesta este un soi viguros, lungimea tulpinii principale ajunge la 3 metri.Tufa este puternică, foarte ramificată. Frunzele sunt verzi, ovarul este înghesuit.
Soiul are o rezistență bună la bolile tipice castraveților: făinarea, virusul mozaicului castraveților nr. 1, mucegaiul pufos. Productivitatea ajunge la 5 kg pe 1 mp. m.
În ceea ce privește viteza de coacere, castravetele Phoenix se maturizează târziu. Fructificarea începe la 55-65 de zile de la apariția primilor lăstari. Polenizat de albine. Crește bine în pământ deschis. Este posibil să crească sub coperți temporare de film. Perioada de fructificare este foarte lungă - până la îngheț.

Sol, hrănire și fertilizarea castraveților

Solul pentru plantarea castraveților ar trebui să fie bogat în humus, fără fenomenul de stagnare a apei. pH-ul solului - nu mai mult de 7. Predecesorii pot fi ceapa, roșiile, cartofii. Dacă solul este foarte acid, vărarea trebuie făcută toamna înainte de plantarea castraveților.
Alegeți un loc însorit pentru castraveți, ferit de curenți. Plantarea se face în sol cald, altfel răsadurile vor fi slabe și mai puțin rezistente la boli. Pentru 1 mp. m de sol protejat de un adapost, se pun 3 puieti; in teren deschis se pot planta 4 castraveti in aceeasi zona.
Când săpați solul înainte de plantare, trebuie să adăugați îngrășăminte organice - gunoi de grajd. În plus, castraveții trebuie hrăniți cu azot atunci când apare a treia frunză adevărată și când se formează ovarele (2 g pe metru pătrat). De două ori în timpul sezonului de creștere sunt hrăniți cu îngrășământ mineral care conține azot și potasiu (20 g pe 1 mp).

Caracteristici ale îngrijirii castraveților

Castravete

Castraveții iubesc căldura. Pentru creșterea normală a plantelor, temperatura în timpul zilei trebuie să fie de cel puțin 22 de grade, iar temperatura nopții trebuie să fie de până la 18. Când se răcește, castravetele nu se mai dezvoltă și în timpul frigului prelungit moare.Prin urmare, plantele trebuie protejate de hipotermie folosind diferite materiale de acoperire.
Când udați castraveții Phoenix, trebuie respectate următoarele reguli:
  1. Înainte de apariția ovarelor, udare moderată.
  2. Cantitatea totală de apă la 1 mp este de 40-50 de litri pe toată perioada de creștere.
  3. Reduceți udarea pe vreme rece.
  4. Udați numai cu apă caldă.
La colectarea fructelor, este mai bine să nu le culegeți, ci să le tăiați, pentru a nu deteriora vița de vie și pentru a nu rupe rădăcinile, care sunt situate mai aproape de suprafața solului. Acest lucru trebuie reținut și atunci când afânați periodic solul.
Pentru a evita apariția florilor sterpe, trebuie să ciupiți tulpina principală după ce apar 5-6 frunze. Ovarele laterale de peste 30 cm trebuie, de asemenea, îndepărtate după formarea celui de-al doilea ovar.

Reguli de bază pentru cultivarea castraveților

Începătorii fac adesea aceleași greșeli atunci când cultivă castraveți. Pentru a le preveni, trebuie să respectați următoarele reguli:
  1. Plantarea semințelor sau răsaduri numai în sol încălzit. În sol rece, semințele nu vor germina, dar vor putrezi și răsadurile vor muri.
  2. Nu plantați castraveți în același loc câțiva ani la rând. Acest lucru îi pune la un risc crescut de îmbolnăvire.
  3. Adăugați materie organică înainte de plantare. Ar putea fi gunoi de grajd, frunze putrezite, iarbă.
  4. Lăsați suficiente spații între plante, de cel puțin 20 cm.
  5. Fertilizează în mod regulat.
  6. Rădăcinile de castraveți iubesc nu numai apa, ci și aerul. Prin urmare planta trebuie slăbit frecvent, mai bine cu fiecare udare.
  7. Colectați fructe mici. Apariția a cel puțin unui fruct supracoapt inhibă dezvoltarea întregului tufiș și reduce formarea de noi ovare.
Rezistența la boli și gustul bun al castraveților Phoenix îi fac să fie unul dintre cei mai buni pentru plantare în parcele individuale.
Există mai multe soiuri ale acestui soi - Phoenix, Phoenix 640, Phoenix plus. Au propriile lor caracteristici. În funcție de condițiile specifice de creștere, se alege cea mai potrivită.
Urmărește toate complexitățile cultivării castraveților într-o seră în videoclip:
castravețiPhoenix

Comentarii

Un soi foarte bun, mai ales pentru conserve. Cornișii sunt foarte gustoși și crocanți. Mai mult, phoenixul nu este capricios. Principalul lucru este să strângeți plasa sau să oferiți un fel de suport pentru țesut. Și apă seara în timpul secetei.

Am apreciat foarte mult acest soi doar în acest sezon! Da, deși începe să dea roade mai târziu, doar ea și phoenix-ul+ au îndurat căldura Crimeei și s-au încântat cu castraveți până la ger! În ciuda faptului că îngrijirea a constat doar în udare - după cum se spune, a plantat și aproape a uitat :)
Îmi place foarte mult particularitatea acestui soi - toleranța sa la boli și faptul că aveți nevoie de turtă dulce - vă rog :) Și de diferite dimensiuni... Dacă doriți să obțineți un castraveți de salată și din nou, vă rog :) Cum doriți :)
La recomandările din articol, aș mai adăuga un punct - nu luați semințe proaspete (de anul trecut) pentru plantare! În principiu, această caracteristică a întregii familii de dovleac este de a rezista 2-3 ani.
În concluzie, voi spune că anul viitor principalele mele plantări vor fi „Phoenix” și „Phoenix+”!
Succes tuturor si recolta :)