Care sunt beneficiile varzei?
De ce beneficiile varzei a devenit de netăgăduit? Suntem obișnuiți cu faptul că totul gustos este nu numai nesănătos, ci și dăunător. Dar mâncarea verde, care nu este sățioasă, este sănătoasă.
Ce este varza savoia
Aceasta este cu siguranță o legumă sănătoasă. Este plin de vitamine. Această varietate de varză se adaugă la alte feluri de mâncare pentru a le face mai sănătoase. Are frunze deosebite - încrețite, se mai numesc și ondulate. Capul de varză în sine nu este dens, deoarece frunzele nu se potrivesc bine cu el. Are două soiuri comune:
- vara - are cele usoare;
- iarna - cu frunziș întunecat.
Locuitorii din Savoia cultivă această legumă de mult timp, deoarece știu despre proprietățile ei neobișnuite. Conține nu numai proteine și vitamine reale. Este folosit ca sursă de acizi organici, carbohidrați, fibre și săruri minerale. În plus, este ușor de crescut și practic. La urma urmei, zăpada nu este fatală pentru ea. În plus, te va ajuta să supraviețuiești frigului.
Să vorbim despre păstrarea proprietăților benefice. Capul de varză se taie pentru iarnă, apoi se clătește cu apă rece. Poate îngheța ușor, dar acest lucru nu îi va afecta proprietățile pozitive. Dar necesită condiții de depozitare mai complexe. Este mai greu de conservat decât varza albă.
Chiar și pentru un randament mai bun, se plantează în sere. Soiurile timpurii sunt acoperite cu peliculă - acest lucru le va proteja de temperaturile scăzute. Hrănirea și slăbirea sunt stresante pentru varza Savoy. În luna mai, este necesară udarea abundentă. Acest lucru se aplică soiurilor timpurii. Dăunătorilor nu le place această legumă.Mai exact, le plac mai mult pe alții. Atunci beneficiile varzei vor fi evidente nu numai din cauza conținutului scăzut de calorii.
