Bogatyr - o varietate de ardei productiv, rezistent la boli

Legumicolele cu experiență, atunci când aleg semințe de ardei dulce, preferă adesea soiul Bogatyr destul de vechi. Locuitorii de vară sunt atrași de caracteristicile acestei plante și nu se grăbesc să o înlocuiască cu hibrizi moderni.

Soiul a fost dezvoltat de agronomii moldoveni și apoi îmbunătățit de cei ruși. Creatorul său este SRL rusesc AGROFIRMA POISK. Anul înscrierii în Registrul de Stat - 1996.

Soiul poate fi cultivat în sere și teren deschis. Fructele pot fi clasificate ca universale; sunt procesate și consumate în stare proaspătă.

Descrierea plantei

Tufele de ardei Bogatyr sunt standard, răspândite, bine înfrunzite, cu frunze mari de culoare verde închis.Înălțimea medie ajunge la 60 - 70 cm.

Ovarele sunt formate solitar. Din momentul germinării până la recoltare, durează de la 115 la 130 de zile

Descrierea fructelor

Fructele au o formă de con, ușor nervurate și sunt dispuse înclinat. Greutatea medie a fructelor este de la 75 la 100 g. Când sunt coapte din punct de vedere tehnic, sunt de culoare verde deschis; când sunt complet coapte, devin roșu aprins și devin lucioase.

Aroma este pronunțată, gustul este ridicat, nu se simte picantența și amărăciunea. Grosimea pereților păstăilor este de la 4,9 la 5,8 mm. Fructele conțin de la 3 la 6,7% zaharuri și de la 5,8 la 8,3% substanță uscată.

Mărimea fructelor este cel mai probabil medie, dar au aceeași formă, sunt uniforme și au calități comerciale excelente.

Fructele sunt bine depozitate și rezistă bine la transport, așa că proprietarii de terenuri cresc de bunăvoie soiul pentru consumul propriu și pentru vânzare pe piețele agricole.

Ardeiul dă fructe în mod constant.

Avantajele și dezavantajele soiului Bogatyr

Dintre aspectele pozitive remarcăm:

• productivitate ridicată;
• capacitatea de a supraviețui și de a da roade în timpul schimbărilor de temperatură și al opuselor de frig;
• Rezistență la unele dintre bolile caracteristice ardeiului;
• formă frumoasă de fructe standard;
• gust bun, pe care produsul nu-l pierde în timpul tratamentului termic;
• capacitatea de depozitare pentru o perioadă lungă și de transport;
• versatilitatea fructului.

Există dezavantaje, sunt puține, sunt tipice pentru aproape toate soiurile de ardei:

• necesitatea udării sistematice pe vreme uscată și caldă;
• în zona umbrită se înregistrează o scădere a randamentului.

Creșterea răsadurilor puternice

În fermele private, soiul este cultivat prin răsaduri. Semințele sunt calibrate și murate într-o soluție 1% de permanganat de potasiu.Pentru a accelera germinația, înmuiați într-o soluție caldă de stimulator de creștere timp de câteva ore, apoi înfășurați într-un șervețel de in umed și lăsați până când apar muguri.

Timpul recomandat pentru însămânțarea semințelor pentru răsaduri este februarie; data specifică trebuie calculată în conformitate cu calendarul lunar de semănat. Puteți folosi pământ cumpărat din magazin destinat creșterii răsadurilor, dar dacă folosiți un substrat de casă, adăugați apoi rumeguș, pământ luat din grădină, turbă și nisip. Solul este imediat îmbogățit cu minerale.

Pentru a distruge microorganismele patogene, solul este tratat cu o soluție de permanganat de potasiu înainte de însămânțare și apoi uscat.

Semințele pot fi semănate în cutii sau cupe; nu trebuie să le adânciți mai mult de 1 cm.

Condiția pentru germinare rapidă este menținerea unei temperaturi de +23 C +25 C. Nu este nevoie de lumină în această etapă, pentru a menține umiditatea, culturile sunt acoperite cu folie sau sticlă.

Filmul este îndepărtat după germinare, recipientele sunt transferate într-o cameră bine luminată. Pentru a preveni întinderea răsadurilor, se recomandă scăderea temperaturii.

În caz de iluminare insuficientă, iluminarea cu fitolampi ar trebui aranjată pentru a prelungi orele de zi până la 10 ore.

Răsadurile au nevoie de udare și fertilizare cu îngrășăminte complexe; fertilizarea se efectuează la intervale de 10 zile.

Întărirea răsadurilor începe cu două săptămâni înainte de plantarea în pământ.

Să ne uităm la un videoclip util despre asta. cum să crești în mod corespunzător răsaduri de ardei Bogatyr:

Reguli pentru plantarea în teren deschis

Plantați răsaduri în pământ deschis după ce amenințarea înghețului a trecut, în funcție de regiune, aceasta ar putea fi la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.

Zona va trebui să fie bine iluminată; este posibil să plasați paturile în umbră parțială, dar umbra profundă va afecta negativ producția de ardei și calitatea păstăilor.

Predecesorii ardeiului pot fi diferite soiuri de varză, dovlecel și dovleac, sfeclă și morcovi și leguminoase. Este foarte nedorit să plantezi ardei după roșii, alte culturi de nuanțe și ardeiul în sine.

Model recomandat de plantare a ardeiului: 0,4 m x 0,4 m.

Caracteristici de îngrijire

Acest soi nu are secrete speciale pentru cultivarea unei recolte bune; este suficient să folosiți recomandările standard ale tehnologiei agricole.

Îngrijirea tufișurilor în creștere necesită:

• plivitul și afânarea după ploi și udare;
• umiditatea solului;
• fertilizarea, in perioada de vegetatie vor fi necesare 3 sau 4;
• paturi de mulci;
• măsuri preventive;
• tratamente terapeutice împotriva bolilor și dăunătorilor (dacă este necesar).

Pentru irigare, folosiți apă caldă în cantități mici, dar aveți grijă ca solul să nu se usuce. Pe măsură ce tufele cresc, volumul de apă crește, dar udarea se face mai rar.

Trebuie amintit că soiul de ardei Bogatyr nu tolerează uscarea solului în perioadele de căldură extremă.

Folosit ca îngrășământ îngrășăminte complexe îmbogățite cu minerale. Dacă doriți, puteți utiliza mono-îngrășăminte separate, dar trebuie evitate cele care conțin clor.

Ardeiul va beneficia de:

• infuzie de excremente proaspete de păsări sau gunoi de grajd;
• humus;
• infuzie de cenușă sau ierburi;
• soluție de drojdie.

Dăunători și boli

Datorită eforturilor crescătorilor, soiul de ardei Bogatyr a dobândit imunitate stabilă la următoarele boli comune:

• mozaic de tutun,
• carie târzie,
• verticillium.

Cu toate acestea, plantele pot suferi destul de grav de atacurile afidelor, putregaiul alb, putregaiul cenușiu și putregaiul bacterian.

În orice caz, este necesar să se inspecteze periodic plantele și dacă apar simptome de boli sau daune dăunătorilor, este indicat să se ia măsuri urgente: tratarea frunzelor și tulpinilor plantei cu insecticide. Dacă daunele sunt minore, puteți folosi remedii populare, pulverizați planta cu o soluție de săpun de rufe sau o infuzie de ardei iute roșu.

Recoltarea și depozitarea

Fructele ardeiului Bogatyr încep să se coacă la sfârșitul lunii iulie. Fructificarea plantei continuă până la îngheț. Recoltarea incepe intr-o stare de coacere tehnica, cand ardeii au capatat deja dimensiuni suficiente, dar vor ramane verzi. Puteți obține păstăi roșii gustoase după ce sunt complet coapte pe tufe; în această perioadă fructele devin roșii aprinse.

Recolta poate fi păstrată timp de 1,5 - 2, sau chiar trei luni. Pentru depozitare, selectați păstăi care nu au atins maturitatea completă și nu prezintă defecte sau semne de boală. Se șterg cu grijă cu un prosop umed, se usucă și se pun în cutii de lemn.

Temperatura ideală pentru depozitare este de +2 +3 C, umiditatea este de 90%. Gasesti recomandari pentru pastrarea ardeilor atunci cand fiecare fruct este invelit in hartie groasa si asezat intr-o cutie. Această opțiune promite o perioadă mai lungă de stocare, de până la 5 luni.

Utilizați în gătit

Fructele ardeiului din soiul Bogatyr pot fi folosite pentru a prepara:

• cursurile I și II;
• ketchup-uri, dressing-uri, lecho, adjika;
• salate, crude;
• salate conservate pentru iarnă.

Ardeii pot fi congelați, întregi sau bucăți, murați și sărati și uscați.

Bogatyr este un soi de ardei care a fost pe bună dreptate popular în rândul locuitorilor de vară timp de un sfert de secol. Soiul produce recolte stabile și chiar și un cultivator de legume novice poate stăpâni regulile de îngrijire a acestuia.

Să vedem un alt videoclip interesant despre soiul Bogatyr: