Putregaiul bacterian umed al ardeiului, simptome, prevenire

Putregaiul bacterian al ardeiului

Agentul cauzal al putregaiului umed bacterian al ardeiului este bacteria Pectobacterium carotovorum subsp. Pericolul agenților patogeni este că au o rată mare de supraviețuire în condiții anaerobe și aerobe.

Amenințarea de infecție există pe tot parcursul sezonului de vegetație al plantei și al recoltei; chiar și fructele recoltate pot fi afectate.

Conţinut:

Care sunt simptomele putregaiului bacterian al ardeiului gras?

Primele simptome de deteriorare a fructelor sunt pete deprimate, saturate de umiditate de pe suprafața fructului. În timp, dimensiunea petelor crește, afectând nu numai țesuturile superficiale, ci și pe cele situate mai adânc.

Simptomele infecției bacteriene

Fructele afectate capătă o consistență apoasă, mucoasă și pereții lor se rupă. Un produs stricat are un miros ascuțit, neplăcut, care este tipic pentru infecțiile bacteriene.

Este deosebit de periculos atunci când putregaiul umed se dezvoltă în timpul procesului de coacere a fructelor ardei roșii.

Deteriorarea gulerului rădăcinii unei plante duce la:

  • golirea tulpinii;
  • decolorarea frunzelor
  • ofilirea și moartea tufișului.

Natura biologică a bolii

Putregaiul bacterian este cauzat de microorganisme parazitare ale rănilor.Un mediu umed și vremea caldă stimulează dezvoltarea bacteriilor.

Agenții patogeni sunt răspândiți prin insectele dăunătoare care mănâncă și sug frunzele.

În paturile de grădină, răspândirea bolii se poate produce în timpul procesului de recoltare, prin contactul direct al fructelor putrezite cu cele sănătoase aflate în apropiere. În același mod, contaminarea are loc atunci când produsele sunt plasate în cutii.

Organismele patogene sunt capabile să supraviețuiască înghețurilor de iarnă, cu condiția să se găsească în resturile de plante cultivate și buruieni și fructele afectate.

Factorii care contribuie la dezvoltarea bolii

Promovează dezvoltarea putregaiului bacterian ardei gras umiditate crescută a aerului în timpul depozitării și transportului produselor. Deoarece boala se dezvoltă foarte repede, poate provoca pierderi mari de produs chiar și în timpul depozitării pe termen scurt.

Depozitarea fructelor

Factorii nu mai puțin periculoși care contribuie la dezvoltarea procesului putrefactiv sunt:

  • deteriorarea mecanică a păstăilor;
  • suprafețele rănilor de pe piele formate ca urmare a activității dăunătorilor;
  • fisuri pe pielea fructului;
  • arsuri solare;
  • alte boli;
  • depozitare la temperatura + 25 + 30 C.

Metode de control și prevenire

Din păcate, agronomii nu pot recomanda medicamente extrem de eficiente pentru combaterea putregaiului bacterian al ardeiului iute sau al ardeiului gras.

Chilli

Pentru a reduce amenințarea de deteriorare, se recomandă tratarea sistemului radicular al răsadurilor cu Fitosporin-M, diluat în proporție de 2 - 3,2 g la 1 litru de apă, înainte de plantare în pământ.

Pentru a păstra în siguranță păstăile coapte, acestea pot fi clătite cu apă clorură care conține cel puțin 0,005% clor, apoi uscate bine.

Și totuși, este posibil să protejați ardeiul de putregaiul bacterian; pentru aceasta va trebui să luați următoarele măsuri preventive:

  • controlați cu strictețe cantitatea de îngrășăminte cu azot aplicată solului;
  • tot materialul săditor trebuie dezinfectat;
  • pentru a crește răsadurile, utilizați un amestec de sol dezinfectat;
  • în condiții de seră, înlocuiți sau gravați periodic solul;
  • organizați ventilația de înaltă calitate a serelor;
  • luați toate măsurile posibile pentru a combate insectele dăunătoare și muștele, care pot răspândi și infecția.

Ardei gras dulce

Referitor la fructe:

  • Recoltarea din paturi trebuie făcută pe vreme uscată;
  • aruncați imediat păstăile de calitate îndoielnică;
  • La recoltare și transport, ar trebui evitată rănirea mecanică a ardeilor;
  • Temperatura de depozitare a culturii nu trebuie să depășească + 21 C.

Respectarea măsurilor preventive va proteja recolta de ardei capia, fie că este vorba de ardei iute sau ardei gras, de putregaiul bacterian.

Să urmărim un videoclip util despre lupta împotriva putregaiului bacterian al ardeiului:

Simptomele infecției bacterieneChilliArdei gras dulceDepozitarea fructelor