Rândunica - o varietate de ardei cu pereți groși, potrivită pentru depozitare pe termen lung

Rândunica este un soi de ardei cu o istorie de câteva decenii. S-a dovedit a fi excelent și, deoarece dă fructe în mod constant, este recomandat cultivatorilor de legume experimentați și începători.

Origine

Soiul a fost dezvoltat de specialiști ai Institutului de Cercetare Agricolă și Legumicultură din Moldova. A fost înscrisă în Registrul de Stat al Federației Ruse sub nr. 2, după Darul Moldovei. Rândunica a fost cultivată cu ușurință în ferme mari și pe terenuri private din 1974.

Înghițitură cu ardei: caracteristicile și descrierea soiului

Tufele de ardei sunt de dimensiuni medii, nu sunt deosebit de răspândite și au o formă standard. Când se formează un număr mare de ovare, se recomandă legarea tulpinilor. Fructele sunt coborâte, netede și au o formă clasică de con. Lungimea lor este relativ mică, de aproximativ 10 cm, iar greutatea lor poate ajunge la 80 sau chiar 100 g.

O trăsătură distinctivă a fructului este vârful său ușor curbat, care amintește de ciocul de rândunică. Cel mai probabil, această similitudine a servit drept bază pentru a da soiului un nume atât de neobișnuit.

Rezistența la boli este medie, dar tufișurile pot rezista schimbărilor bruște ale condițiilor meteorologice.

Descrierea fructelor, cum arată în fotografie

Maturitatea tehnică începe cu dobândirea unei culori verde deschis, apoi se schimbă nuanța în galben și portocaliu, maturitatea biologică începe cu dobândirea unei culori roșii.

Semințele de ardei înghițiți pot fi achiziționate de la orice magazin de grădinărit. Cei care doresc să colecteze ei înșiși materialul semințelor, din propria recoltă, ar trebui să păstreze fructele pe tulpină până când capătă o culoare roșie aprinsă.

Rândunica este clasificată ca un soi cu pereți groși; în timpul perioadei de coacere completă, grosimea peretelui poate ajunge de la 5 la 7 mm.

Să urmărim un videoclip util despre soiul de ardei înghițit:

Timp de coacere

Lastochka este un soi mijlociu timpuriu, maturitatea tehnică apare la 110-130 de zile după germinare. După aproximativ o lună, fructele capătă o culoare roșie aprinsă. Dacă sunt depozitate corespunzător, fructele se pot coace chiar și atunci când sunt culese. Pielea groasă permite depozitarea pe termen lung și rezistă bine la transport.

Partea principală a recoltei se coace împreună, fructificarea ulterioară nu diferă în intensitate.

Productivitate

De la 1 mp. În teren deschis, puteți colecta de la 2,5 până la 4,5 kg de fructe.

Când sunt cultivate în sere, randamentul este mai mare, dar plantele cultivate în teren închis se îmbolnăvesc mai des.

Avantaje

O dovadă a avantajelor soiului este competitivitatea sa ridicată; acesta a supraviețuit sutelor de hibrizi moderni care au apărut sistematic. Desigur, există și motive ascunse pentru popularitatea sa: majoritatea soiurilor și hibrizilor sunt crescuți pentru cultivare în ferme mici sau case de țară. Nu prezintă interes pentru fermele mari.

Avantajele ardeiului de înghițire includ:

• nesolicitant la condițiile de creștere;
• maturare amiabilă;
• coacere timpurie;
• posibilitatea de depozitare pe termen lung;
• adecvarea pentru transport;
• adaptare rapidă la condițiile meteorologice;
• bun gust, grosime;
• scop universal;
• capacitatea de coacere.

În plus, Registrul de stat nu indică soiuri de mijloc de sezon care ar putea concura serios cu Lastochka, în special cele potrivite pentru cultivarea industrială.

Majoritatea hibrizilor noi au restricții asupra zonelor de cultivare (doar regiunile sudice), cei mai vechi, de exemplu, Belozerka, au randamente scăzute.

Defecte

Înghițirea nu are multe dezavantaje, dar trebuie subliniate:

• necesitatea de a lega tufișuri;
• randamentul este mai mic decât cel al hibrizilor moderni.

Unde pot crește

Ardeiul înghițit este potrivit pentru cultivare în aproape toate regiunile și regiunile (cu excepția regiunii Centrale, care, poate întâmplător, nu a fost inclusă în Registrul de stat). Este cultivat cu mare succes în partea europeană a Federației Ruse și în Urali,

In functie de conditiile meteo, legumicultorii aleg o metoda de cultivare: teren deschis sau inchis. În același timp, la sud de Kursk și Saratov, soiul este cultivat în sol deschis, la nord - exclusiv în sere.

Cum să crești răsaduri de ardei gras

În cele mai multe cazuri, ardeiul Rândunica este cultivat în răsaduri. În principiu, în regiunile sudice puteți semăna semințele direct în pământ, dar în acest caz recoltarea va fi posibilă abia la sfârșitul lunii august. Acestea. Nu va fi posibil să obțineți o recoltă timpurie.

Timpul pentru însămânțarea semințelor trebuie calculat ținând cont de faptul că răsadurile sunt plantate la 70-75 de zile după germinare. Zilele favorabile sunt alese pentru însămânțarea semințelor în a doua jumătate a lunii februarie și începutul lunii martie. Dacă ardeii sunt planificați să fie plantați în pământ deschis, timpul de însămânțare poate fi deplasat la mijlocul lunii martie; aici trebuie luate în considerare condițiile meteorologice.

Este mai bine să nu culegeți ardeiul, ci să îl semănați direct în căni separate sau vase de turbă cu o capacitate de cel puțin 250 ml. Îngrijirea răsadurilor este standard. În condițiile potrivite, înainte de plantare, tufele vor avea deja muguri și eventual flori.

Înainte de transplantare, plantele sunt întărite și obișnuite cu aer proaspăt în decurs de o săptămână și jumătate: sunt plasate în ferestre deschise sau scoase pe balcon.

Cum să plantezi corect ardeii

Atunci când plantați Ardei de rândunică, ar trebui să respectați modelul de 40 x 60 cm.Nu este de dorit să îngroșați plantările, paturile slab ventilate provoacă dezvoltarea infecțiilor fungice.

Deși tulpinile vor trebui să fie legate pe măsură ce fructele cresc, este mai bine să introduceți cuiele imediat.

Dintre regulile de bază de îngrijire, evidențiem următoarele:

• frecvența de udare este reglată astfel încât solul să fie întotdeauna umed;
• Pentru irigare se foloseste apa incalzita la soare;
• Ardeii pot fi hrăniți după 10-12 zile cu infuzie de mullein diluată sau îngrășăminte minerale dizolvate;
• Nu se recomandă utilizarea îngrășămintelor care conțin azot atunci când fructele încep să se coacă.

Tufișurile sunt formate după cum urmează:

• frunzele situate sub prima furcă sunt rupte;
• scoateți floarea, care se formează de obicei pe furculiță;
• Pentru a accelera dezvoltarea și coacerea culturii, trebuie culese toate fructele potrivite pentru consum.

Un tufiș format corespunzător ar trebui să fie destul de ramificat, acest lucru este clar vizibil în diagrama prezentată în fotografia de mai jos.

Soiul de ardei Swallow se coace rapid, dar după recolta principală, începe să înflorească și să formeze ovare și poate da roade înainte de apariția vremii reci. Puteți citi adesea despre acest lucru în recenziile locuitorilor de vară.

Calități gustative, domeniul de aplicare

Calitățile gustative ale fructelor merită cele mai înalte evaluări din partea degustătorilor. Carnea lor este densă, dulce și suculentă.

Deși Swallow a fost creat ca o varietate pentru industria conservelor, a găsit o utilizare largă în gătit. Se folosesc fructele:

• crud, pentru prepararea salatelor;
• pentru conservare;
• pentru uscare și congelare;
• pentru prepararea ketchup-urilor, adjika, lecho;
• pentru umplutura si pregatirea primelor feluri.

Să urmărim un videoclip util despre randamentul soiului și avantajele sale:

Soiul de ardei Lastochka este solicitat în aproape toate regiunile Federației Ruse, Ucraina, Moldova, Belarus, deoarece este singurul reprezentant al soiurilor cu maturare timpurie sau mijlociu timpurie, potrivite pentru cultivarea industrială. Locuitorii de vară consideră soiul ca fiind fiabil și universal și îl plantează cu plăcere, chiar dacă cresc noi hibrizi pentru experimentare.