Cum să plantezi pătrunjel

Pătrunjelul este o plantă aromatică condimentată, răspândită în toată Rusia. Rădăcinile sale zdrobite sunt adăugate în supe, sosuri și conserve, iar preparatele din carne, pește și legume sunt asezonate cu ierburi. Toate soiurile de pătrunjel sunt împărțite în soiuri de rădăcină și frunze, iar soiurile de frunze includ și soiuri creț. Majoritatea grădinarilor preferă să cultive soiuri de rădăcină. Tehnologia agricolă a tuturor tipurilor de pătrunjel este aceeași, dar pentru pătrunjel de frunze se folosesc doar verdețuri pentru hrană, iar pentru pătrunjel rădăcină se folosesc și rădăcinile.

Cum să plantezi pătrunjel? Pregătiți pentru acesta un sol afânat, fertil și neutru. Pătrunjelul crește bine în locuri însorite, dar va crește și la umbră parțială. Este mai bine să pregătiți paturile toamna, adăugând aproximativ 6-7 kg de gunoi de grajd putrezit și 20-30 de grame de superfosfat dublu și sare de potasiu pentru săpat pe metru pătrat. În primăvară, ar trebui să adăugați aceeași cantitate de îngrășăminte cu fosfor și potasiu și să adăugați 50 de grame (pentru fiecare metru pătrat, desigur) de uree sau azotat de amoniu. Pătrunjelul se seamănă la începutul primăverii, în același timp cu morcovii, de obicei la sfârșitul lunii aprilie.

Există două moduri de a planta pătrunjel primăvara. Puteți înmui în prealabil semințele într-o bucată de pânză timp de 3-4 zile și semăna când încolțesc. Se pot folosi si seminte uscate. În ambele cazuri, acestea sunt îngropate la 1 cm în pământ, iar distanța dintre rânduri este lăsată cu o lățime de 10-12 cm. Care este diferența? Semințele eclozate vor încolți în 8-15 zile dacă sunt udate în mod regulat. Semințele uscate germinează o săptămână mai târziu. Există un „dar” aici.Dacă nu ai nimic de udat și nu este ploaie, semințele clocite vor muri și pătrunjelul nu va încolți. Semințele uscate vor rămâne liniștite în pământ pe toată perioada nefavorabilă și vor încolți când vor începe să fie udate sau plouă.