Proprietățile vindecătoare ale gălbenelelor, cum este folosit Cernobrivtsy în medicina populară și gătit

Proprietățile vindecătoare ale gălbenelelor sunt cunoscute oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. În plus, medicina modernă a confirmat științific că proprietățile medicinale ale gălbenelelor fac posibilă utilizarea lor pentru tratamentul eficient al diferitelor afecțiuni.

Patria Cernobriv este țara fierbinte a Mexicului. Acolo, șamanii locali prepară băutura balche din aceste flori magice, decorează templele cu muguri, fumigează camerele și le folosesc în viața de zi cu zi. Merită să adoptați câteva cunoștințe utile despre gălbenele și să începeți să le aplicați după cum este necesar.

Conţinut:

• Totul despre gălbenele: o scurtă prezentare a plantei
• Soiuri medicinale
• Care sunt proprietățile medicinale ale gălbenelelor?
• Cum se utilizează Chernobrivtsy pentru tratarea ochilor
• Cum sunt folosite gălbenelele în scopuri cosmetice?
• Aplicație pentru pierderea în greutate
• Cum se utilizează Cernobrivtsi la gătit
• Reteta de galbenele sarate
• Contraindicații de utilizare
• Gălbenele: proprietăți benefice pentru grădină
• Cum să pregătiți corect florile

Totul despre gălbenele: o scurtă prezentare a plantei

Al doilea nume al acestor flori este Cernobrivtsi. Floarea este un membru al familiei Asteraceae și aparține Asteraceae. În funcție de durata lor de viață, acestea sunt fie plante anuale, fie bienale.

Potrivit pentru cultivare în paturi de flori, grădini, parcuri etc. aer liber. Cernobrivtsy sunt adesea folosite pentru a decora balcoanele sau terasele caselor private.

Gama de culori este surprinzător de variată, variind de la galben pal la strălucitor, galben bogat, portocaliu intens, roșu-maro și vin profund. De asemenea, puteți găsi soiuri cu culori monocromatice a mugurilor sau cele în care un boboc combină mai multe nuanțe de portocaliu și maro.

Planta este folosită în bucătăria tradițională mexicană, în special, pentru a pregăti băutura balche; în gătit, florile sunt folosite ca condiment; multe rețete de medicină tradițională le conțin.

După ce planta a fost popularizată în întreaga lume, a început să fie folosită nu numai ca ornamental, ci și ca medicament.

Diferitele soiuri de gălbenele diferă semnificativ ca mărime; pot fi miniaturale, pitice sau pot ocupa un spațiu semnificativ și pot fi înalte, atingând aproximativ 1,3 m înălțime. De asemenea, inflorescențele pot varia semnificativ în luminozitate și variație de culoare.

Cernobivtsi sunt considerate o plantă ideală pentru grădină; sunt nepretențioase în îngrijire, au întotdeauna un aspect atractiv, luminos, în plus:

• florile sunt capabile să prindă rădăcini în sol nepotrivit;
• tolerează temperaturi minore sub zero;
• iubește căldura;
• cresc bine lângă crizanteme.

Soiuri medicinale

Cele mai populare tipuri de gălbenele sunt erecte, deviate și cu frunze subțiri. Pe baza lor, există peste 50 de soiuri în selecție. Toate soiurile acestei plante sunt considerate medicinale, așa că poți folosi florile care cresc în grădina ta în scopuri medicinale.

În plus, vă puteți familiariza cu soiurile medicinale de la Cernobrivtsev:

• African erecta (Tagetes erecta) Taishan, Marvel, Prima gold și altele;
• respins (Tagetes patula) Carmen, Cresta, Alumia, Harmony, Hero, Tiger Eyes, Mandarin, Rusty Red, Safari;
• cu frunze înguste sau mexican (Tagetes tenuifolia) Lulu, Gnome, Karina.

Pe lângă soiurile de mai sus, există multe altele, dar toate au proprietăți vindecătoare.

Care sunt proprietățile medicinale ale gălbenelelor?

În perioada de creștere și dezvoltare, Cernobrivtsi acumulează substanțe utile în toate părțile lor. Planta este renumită pentru uleiul său esențial benefic. În ceea ce privește numărul de componente utile, gălbenelele sunt înaintea multor alte plante. Uleiul medicinal Cernobrivtsev are o culoare galben-chihlimbar și o aromă plăcută cu note fructate orientale.

Uleiul aromat are:

• proprietăți antifungice și antimicrobiene,
• actioneaza ca antiseptic,
• calmează și ameliorează spasmele.

Petalele de flori conțin compuși de potasiu, fosfor și cupru, seleniu, fier și zinc, precum și un procent scăzut de aur. Compoziția de vitamine este, de asemenea, bogată: C, A, E și rutina și acid folic.

Frunzele și tulpinile conțin componente valoroase:

• caroten;
• luteină;
• pigmenți;
• alcaloizi;
• flavonoide;
• apinenă;
• ocitomen.

Să urmărim un videoclip interesant despre proprietățile medicinale ale gălbenelelor:

Cum se utilizează Chernobrivtsy pentru tratarea ochilor

Conform cercetărilor științifice, se știe că gălbenelele îmbunătățesc vederea. Acest efect benefic al florilor strălucitoare a fost dovedit de biochimistul, herbalistul și candidatul la științe medicale Dina Pavlovna Balyasova.

Florile de galbenele sunt bogate in luteina carotenoida. Această substanță promovează conservarea vederii pe termen lung și protejează retina de radicalii liberi.

Pentru îmbunătățirea calității vederii, florile pot fi consumate proaspete, câte 3-4 inflorescențe pe zi.Petalele pot fi, de asemenea, zdrobite și adăugate în salate și alte feluri de mâncare ca condiment. Inflorescențele uscate trebuie luate 1 linguriță pe zi.

Pentru tratarea ochilor, se prepară tinctură de gălbenele. Pentru început, florile sunt zdrobite și puse într-un recipient de sticlă. Apoi turnați ulei de măsline natural.

Acest medicament trebuie perfuzat timp de o săptămână într-un loc cald și flaconul trebuie agitat ocazional. Când tinctura este gata, trebuie strecurată și lăsată la frigider. Uleiul de galbenele se ia 1 lingurita pe zi, inainte de masa.

Cernobrivtsy pentru tratamentul ochilor, pancreasului și altor organe, urmăriți videoclipul:

Cum sunt folosite gălbenelele în scopuri cosmetice?

Ulei esențial galbenele iar ca agent de intinerire se foloseste o infuzie de flori in ulei de masline. Uleiul poate înmuia pielea aspră a genunchilor, coatelor și călcâielor. Uleiul îl puteți face singur sau îl puteți cumpăra de la o farmacie. Ar trebui să fie uns de 2 ori pe zi pe zonele cu probleme ale pielii.

Puteți îmbunătăți tenul și face pielea mată și netedă folosind o loțiune bazată pe aceste inflorescențe strălucitoare. Pentru a face acest tonic, veți avea nevoie de 1 linguriță de suc de lămâie, infuzie de gălbenele și o lingură de vodcă. Se amestecă aceste componente și se lasă timp de 12 ore. Este indicat să ștergeți pielea feței și a decolteului cu acest produs în fiecare dimineață.

De asemenea, din inflorescențele acestei plante se pot face decocturi pentru clătirea părului, băi pentru pielea feței, mâinilor și picioarelor. În ciuda faptului că spectrul de acțiune al produselor cu extract de gălbenele este versatil, efectul nu întârzie să apară.

Utilizarea gălbenelelor pentru pierderea în greutate

De obicei, dietele nu includ gălbenele, dar această plantă poate fi folosită ca componentă auxiliară pentru pierderea în greutate.

Inflorescențele sunt capabile de:

• îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv;
• au efect diuretic;
• ajuta la eliminarea umflaturii;
• îmbunătățește metabolismul.

Dacă nu există contraindicații individuale pentru această plantă, atunci o puteți adăuga în siguranță în dieta dumneavoastră. Pentru a accelera metabolismul și a elimina excesul de apă din organism, puteți turna 2 lingurițe de gălbenele într-un pahar de apă clocotită, lăsați timp de 1 oră și strecurați printr-o sită.

Trebuie să beți băutură de gălbenele 3-4 linguri înainte de mese de 4-5 ori pe zi.

Cum se utilizează Cernobrivtsi la gătit

Pentru mancare gălbenele oamenii au adăugat încă din cele mai vechi timpuri. Europa s-a inspirat din Mexic, sau mai exact de la azteci, care foloseau această plantă ca condiment și făceau ceai rece din inflorescențe. Câteva petale sunt suficiente pentru a umple o salată, carne, pește sau legume cu un gust nou și o aromă de neuitat.

În Georgia, sofranul Imereti, care conține inflorescențe de gălbenele, este popular. Soiurile cu frunze înguste sau mici sunt uscate, măcinate în pulbere și adăugate la mâncărurile naționale georgiane.

Florile de galbenele sunt absolut sigure, comestibile și non-toxice. Ele pot fi preparate ca un fel de mâncare separat, de exemplu, sărate sau murate.

Reteta de galbenele sarate

Acest murat neobișnuit poate fi combinat cu diferite feluri de mâncare. De asemenea, gălbenelele sunt uneori sărate împreună cu castraveți, roșii și dovlecei.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 1 kilogram de inflorescențe proaspete;
• 0,5 litri de apă;
• 60 de grame de sare de masă.

Metoda de gatire:

• Fierbe apa si adauga sare la ea.
• Se amestecă până se dizolvă complet.
• Turnați saramură peste inflorescențe.
• Gatiti la foc mic timp de 5 minute.
• Puneți gălbenelele sărate în borcane, umpleți-le cu saramură și sigilați cu capace.

Acest murat neobișnuit poate deveni una dintre principalele gustări la un festin, deoarece nu numai că arată strălucitor și apetisant, dar este și extrem de sănătos. Poate fi adăugat și în supe, tocane și alte feluri de mâncare.

Contraindicații de utilizare

Dacă utilizați gălbenele ca condiment sau în scopuri medicinale, este puțin probabil să dăuneze organismului.

Dar există întotdeauna excepții de la reguli, așa că oamenii ar trebui să folosească această floare cu prudență:

• predispus la alergii;
• copii sub doi ani;
• femeile în timpul sarcinii și alăptării.

Rareori, dar totuși unii oameni au intoleranță la uleiul esențial conținut de această plantă.

De asemenea, în timpul sarcinii, organismul feminin poate reacționa negativ la luarea tincturii de gălbenele sau a condimentelor, de aceea este recomandat să consultați un medic înainte de a lua această plantă medicinală.

Gălbenele: proprietăți benefice pentru grădină

Uleiul esențial Cernobrivtsy este un insecticid și fungicid natural. Aroma acestei plante respinge dăunătorii care nu sunt contrarii să mănânce culturi de legume. Pentru a preveni atacul dăunătorilor, cum ar fi gândacul de cartofi de Colorado, afidele și greierii alunițe, este suficient să plantați paturi de flori cu gălbenele în jurul perimetrului grădinii.

Florile ajută, de asemenea, la reducerea riscului de buruieni. Rădăcinile de gălbenele conțin substanța tiofen. Respinge buruienile. Pentru a preveni apariția purslane, coada-calului și iarbă de grâu târâtoare, puteți planta Cernobrivtsy pe parcelă.

În plus, rădăcinile acestor flori dezinfectează solul și îl dezinfectează de diverse ciuperci și mucegai.

Cum să pregătiți corect florile

Puteți face singur șofranul Imereti; doar uscați inflorescențele de gălbenele și le măcinați fin într-un mojar sau o moară. Puteți usca planta atârnând-o pe o sfoară sau așezând-o pe ziar.

Pe lângă uscarea gălbenelelor, puteți face o tinctură de alcool, ulei de gălbenele și oțet din petale. Toate părțile plantei sunt folosite pentru a face oțet. Tincturile de galbenele au o aroma picanta de manise cu note de scortisoara si lamaie.

Până acum, noi proprietăți ale gălbenelelor continuă să fie descoperite în medicină, cosmetologie și vrăjitorie. Este greu de imaginat, dar această plantă este utilă în viața de zi cu zi, deoarece poate înlocui multe medicamente și produse cosmetice.