Prin ce diferă căpșunile sălbatice de căpșunile de grădină?

Căpșună sălbatică - Aceasta este o rudă apropiată a căpșunilor sălbatice. Pentru omul obișnuit, sunt aproape imposibil de distins, deoarece cresc în aceleași condiții și au caracteristici externe foarte asemănătoare. Cu excepția că petalele sale de flori sunt puțin mai mari, iar fructul nu are o culoare roșie uniformă. Devine albă spre vârf și este dificil de separat fără a rupe o parte din tulpină.

Habitat Această plantă se găsește în Europa și Asia Centrală. Primele amintiri despre căpșuni datează din epoca antichității. Deja în acele zile s-au sărbătorit cu ea ca pe o adevărată capodoperă creată de natură. Mirosul ademenitor al căpșunilor și căpșunilor sălbatice atrage în continuare oamenii spre dealuri și margini de pădure, în căutarea fructelor de pădure prețuite.

Randamentul acestui tip de căpșuni este mai mic decât cel al căpșunilor de grădină. Dar acest fapt compensează caracteristici benefice. Există mai multe tipuri de zaharuri și substanțe pectinice, acizi organici și oligoelemente. Căpșună sălbatică - un adevărat depozit de vitamina C. Este utilizat pe scară largă în dietetică și cosmetologie. Are un conținut scăzut de calorii și, în același timp, incredibil de gustos.

Medicina tradițională folosește și compoziția vindecătoare a acestei culturi. Infuziile de frunze și fructe sunt folosite ca diaforetic si diuretic, pentru anemie si raceli. Dacă doriți să păstrați mai multe proprietăți benefice, recoltați căpșuni pentru iarnă împreună cu tulpina.

Fapt interesant

Ceea ce obișnuiam să numim „boabă” căpșunilor sălbatice este de fapt doar un recipient roșu, plin de vegetație.Și fructele plantei sunt mici nuci maro pe ea.