Soiuri de struguri promițătoare pentru viticultura amatoare
Istoria cultivării strugurilor cultivate datează de câteva mii de ani. Există o ipoteză că deja în urmă cu 40 de mii de ani, omul antic era familiarizat cu această cultură și cu tehnologia de a face vin de struguri. Astăzi sortimentul include sute, dacă nu mii de soiuri și forme hibride stabile de struguri. În viticultura de amatori, selectat incorect varietate poate însemna timp pierdut, o investiție inutilă de efort și bani în cultivarea unei plante care nu a îndeplinit așteptările cultivatorului și nu a produs o recoltă de calitatea dorită.
Și deși alegerea soiului depinde de preferințele personale, vom încerca să luăm în considerare câteva soiuri de struguri promițătoare pentru grădina amatorilor. Există soiuri potrivite pentru consum în stare proaspătă. Acestea sunt soiuri de masă. Soiurile tehnice sunt numite soiuri din care se face vin. Să începem revizuirea cu soiuri tehnice care sunt promițătoare pentru cultivarea de către viticultorii amatori.
Conţinut:
- Soiuri tehnice promițătoare de struguri
- Lista soiurilor timpurii promițătoare de struguri
- Soiuri medii de struguri pentru viticultura amatoare
- Soiuri mijloc-tarzive și târzii promițătoare de soiuri de struguri
Soiuri tehnice promițătoare de struguri
Se cultivă soiuri tehnice pentru producția de vin și suc. Deși multe dintre ele sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă. Următoarele soiuri și hibrizi pot fi recomandați pentru cultivarea pe propria parcelă:
- Armonie
- Captor
- Rondo
- Prietenie
- Filip
Soi tehnic de struguri Plenitel
O varietate tehnică de selecție americană. Formele părinte pentru soi au fost Herbert și Miladel. Nota medie soiuri maturare. Recolta poate fi recoltată în primele zece zile ale lunii septembrie. Periile sunt suficient de mari pentru un grad tehnic, greutatea periilor individuale este de 250 g. Boabele cântăresc până la 2 g. Culoarea boabelor este albastră, închisă, cu o nuanță albastră. Pielea este densă. Pulpa și sucul sunt colorate cu o culoare bogată de visiniu. Gustul este armonios cu note de căpșuni. Avantajele soiului includ rezistență crescută:
- la infecții fungice
- la crăpare și deteriorare de către viespi
- la temperaturi scăzute, iarnă la - 29
- coacere timpurie, dă roade din al doilea an
Soiul poate fi recomandat pentru producerea vinului de casă; este bun și pentru producerea de sucuri proaspete și conservate și compoturi de casă. De asemenea, datorită rezistenței la îngheț a sistemului radicular, poate fi portaltoi pentru alte soiuri. Dacă strugurii nu vor fi folosiți pentru vinuri de casă, atunci este mai bine să cultivați soiuri de masă.
Lista soiurilor timpurii promițătoare de struguri
Atunci când alegeți o varietate, trebuie mai întâi să vă concentrați pe:
- calități gustative
- dimensiunea fructelor de pădure și a periilor
- toleranta la boala
- productivitate
Pentru selecție strugurii Pentru cultivarea de amatori, vom lua în considerare soiurile care îndeplinesc cerințele de mai sus, în funcție de perioada de coacere și scop.
Soiuri foarte timpurii și timpurii
Soiurile din acest grup sunt foarte benefice pentru cultivarea amatorilor. Sezonul de creștere pentru astfel de soiuri și forme hibride este destul de scurt. Soiurile foarte timpurii încep să se coacă la 95 de zile după spargerea mugurilor, iar soiurile timpurii - după 115 zile.Într-o perioadă atât de scurtă, boaba reușește să absoarbă culoarea maximă însorită, chiar și acolo unde vara este scurtă și numărul de zile calde nu este foarte mare.Din acest grup se pot recomanda următoarele soiuri:
- Ruslan
- Arcadia
- Topire
- Alexa devreme
- Primul Chemat
- Bufet
- Abu Hasan
Strugurii Arcadia
Cea mai bună varietate timpurie. Obținut în Ucraina pe baza soiurilor parentale Moldova și Cardinal. Arcadia combină cele mai bune trăsături ale cuplului ei de părinți. Din soiul Moldova a obținut rezistență la boli, dăunători si conditiile meteo. Arcadia a luat fructe de pădure de înaltă calitate din soiul Cardinal. Soi cu coacere foarte timpurie. Ciorchinii de dimensiuni medii cântăresc 500,0 - 700,0 g. Ciorchinii mari cântăresc până la 2,0 kg.
Boabele sunt mari, cântărind până la 15 g, ovale, de culoare verde-albicioasă, cu un fard ușor chihlimbar. Pielea este durabilă, deși nu aspră sau groasă. Pulpa este cărnoasă și destul de suculentă. Conținutul scăzut de zahăr, până la 16%, este compensat de conținutul scăzut de acid, de la 4 la 6 g/l.
Gustul este armonios, usor, cu note de nucsoara. Tufele sunt predominant de înălțime medie, deși pot fi viguroase. Ca dezavantaj, se poate observa că nu este foarte rezistent la îngheț; poate rezista la temperaturi de până la -21. De asemenea, atunci când este supraudat sol o parte a culturii este susceptibilă la crăpare.
Soiuri medii de struguri pentru viticultura amatoare
Acest grup include soiuri și forme hibride care se coace în 135-145 de zile. Cele mai promițătoare soiuri includ:
- Anyuta
- Verona
- Uriașul Anapa
- Black Grand
- Kesha roșu
Strugurii Anyuta
Nota medie. Ciorchinii sunt medii și mari, de la 700,0 la 1200 g. Formele părinte au fost soiurile Talisman și Kishmish radiant. Autorul soiului este Krainov V.N.Boabele sunt de culoare roz bogat, mari, cântărind până la 14 g, de formă ovală. Pulpa este suculentă, pielea este densă. Tufișurile sunt înalte, pot depăși cu ușurință un suport de 3 m și sunt productive. Raționalizarea recoltei este obligatorie.
Avantajele soiului includ capacitatea de a da roade chiar și cu erori semnificative de îngrijire. Planta poate rezista la înghețurile de iarnă până la -23 de grade. Dezavantajul soiului este predispoziția boabelor la crăpare și prezența semințelor mici, dar vizibile în ele. Dacă recolta nu este culesă la timp, boabele rămân pe viță de vie, dar gustul și textura lor se deteriorează.
Soiuri mijloc-tarzive și târzii promițătoare de soiuri de struguri
Soiurile mijlocii-tarzii produc o recoltă după 145 de zile, iar soiurile târzii - după 155 de zile de la deschiderea primilor muguri. Astfel de soiuri sunt recomandabile crește unde există un număr mare de zile calde și însorite de toamnă. Aici vă putem recomanda următoarele soiuri ca promițătoare pentru cultivare:
- Septembrie
- Moldova
- Skorensky roșu
- Semințele de rubin
- Curaj
Soi de struguri roșu Skorensky
Varietate târzie. Recolta poate fi recoltată la 160 de zile după deschiderea mugurilor. Soiul este o selecție moldovenească și este indicat să-l recomandăm pentru cultivare în regiunile în care toamna este lungă și caldă. Formele parentale sunt soiurile Nimrang, Pocket, Datier de Saint Vallier. Pensulele acestui soi sunt medii și mari, cântărind până la 700 g. Greutatea unei fructe de pădure este de până la 9 g. Culoarea este roșu-violet. Până când boabele sunt complet coapte, ciorchinii se închid foarte strâns.
Gustul este armonios. Conținut de zahăr până la 17%, conținut de acid până la 6 - 9 g/l. Avantajele soiului includ rezistența la crăpare chiar și după ploile abundente de toamnă. Rezistent la infecții fungice, rezistă la înghețuri până la -24 de grade.
Ca dezavantaj, putem observa prezența unei cantități mici de fructe de pădure verzi într-un ciorchine complet copt. În toate celelalte privințe, soiul este unul dintre cele mai promițătoare soiuri târzii. În prezent sunt oferite altele noi în fiecare an. hibrid forme de struguri de selecție atât internă cât și străină. Fiecare iubitor poate alege o varietate în funcție de nevoile și gustul său.
Video despre soiul de struguri Moldova:
