Când se recoltează măcesele și cum să le usuce corect?

Măceșul – o plantă medicinală care a fost folosită de multă vreme pentru tratarea diferitelor boli. Compoziția sa conține multe substanțe utile; nici o bobă medicinală nu se poate compara cu cantitatea lor. În plus, alte părți ale plantei sunt dotate cu proprietăți unice. Prin urmare, oamenii sunt interesați de momentul în care sunt recoltate măceșe.

Conţinut:

• Când să începeți să colectați măceșe
• Cum se usucă măceșele?
• Cum să păstrați măceșele
• Cum se utilizează materiile prime preparate

Când să începeți să colectați măceșe

Se recomanda recoltarea maceselor in zilele insorite si uscate. Merită să colectați fructe, frunze și alte părți din tufișuri care cresc departe de drumurile pe unde trec multe mașini, întreprinderi, ferme, depozite chimice și locuri de gunoi. Planta este înzestrată cu proprietăți benefice. Următoarele părți ale măceșului sunt folosite în scopuri medicinale:

• Fructe
• Frunziş
• Flori și petale
• Rizom

Ar trebui să începeți să culegeți fructe de la mijlocul lunii august până când apar primele înghețuri. Se recomandă recoltarea fructelor de pădure tari care nu sunt încă coapte. Astfel de fructe nu necesită o manipulare prea atentă. Puteți culege măceșe cu sau fără pedicele. Merită să vă asigurați că printre fructele de pădure nu există fructe putrezite, deteriorate sau înnegrite.

Frunzișul de măceș poate fi cules toată vara. Se smulge cu mâna sau cu foarfecele. Frunzele nu trebuie să aibă pețiole.În plus, ar trebui să evitați frunzișul care a fost deteriorat de dăunători sau boli; nu ar trebui să îngălbenească și să se întunece.

Când măceșele sunt decorate cu inflorescențe, oamenii încep să culeagă petalele și florile plantei. Acest lucru se întâmplă în iunie. Inflorescențele sunt culese manual sau tăiate cu un cuțit. Materialul pregătit trebuie așezat într-un recipient cu grijă, astfel încât petalele să nu se șifoneze. După aceasta, florile trebuie să fie uscate.

Util De asemenea, sunt luate în considerare rădăcinile plantei. Sunt colectate primăvara. Martie sau aprilie este ideală pentru asta. Această procedură se efectuează și în octombrie sau noiembrie, când se încheie rodirea. Rădăcinile robinete sau rădăcinile subțiri sunt folosite pentru a trata afecțiunile. Un lăstar este separat de tufiș, săpat și rădăcinile care sunt situate pe partea laterală a trunchiului central sunt tăiate. Materiile prime trebuie spălate și uscate bine.

Cum se usucă măceșele?

După colectarea măceșului, acesta trebuie uscat. Pentru a face acest lucru, îndepărtați tulpinile din boabe. Toate fructele sunt introduse într-un cuptor sau cuptor, care este încălzit la 90 de grade. În timpul uscării, este necesar să monitorizați măcesele și să le amestecați periodic, astfel încât fructele să nu se ardă. Cuptorul sau ușa cuptorului trebuie deschise ușor pentru a permite excesul de umiditate să scape. Umiditatea aerului în timpul uscării nu trebuie să depășească 14%. Toate fructele trebuie să fie uscate și să aibă o nuanță portocalie sau roșie.

Înainte de a folosi frunziș, petale sau rizomi, este, de asemenea, necesar să le uscați. Înainte de această procedură, rădăcinile trebuie tăiate în bucăți mici. Materiile prime sunt așezate într-un strat mic la umbră, locul ar trebui să fie bine ventilat.

În acest scop folosesc balcoane, poduri, verande. În timpul procesului de uscare, este necesar să amestecați periodic materia primă, astfel încât să nu se încurce.Dacă frunzele și petalele sunt bine uscate, acestea se sfărâmă ușor în mâinile tale, iar rizomul se rupe, producând o crăpătură caracteristică. În timpul uscării, umiditatea aerului nu trebuie să depășească 13%. În caz contrar, materiile prime nu se vor putea usca suficient de bine.

Cum să păstrați măceșele

După uscarea fructelor, este necesar să se pregătească pentru depozitare. Boabele sunt frecate în mâini, astfel încât sepalele să cadă. După aceea, acestea sunt turnate într-o cutie de lemn, cutie de carton sau pungă de țesătură. Ar trebui să rămână în această stare câteva zile, astfel încât umiditatea se va egaliza. Apoi, puteți începe să vă pregătiți pentru depozitarea permanentă.

Boabele se pun în borcane de sticlă. Nu trebuie acoperite cu un capac; este mai bine să le acoperiți cu tifon pentru a permite aerului să circule. Acest lucru va proteja materiile prime de mucegai. Această metodă implică depozitarea rizomilor, frunzelor și florilor. Recipientul cu materii prime se pune într-un loc uscat, întunecat. În apropiere nu ar trebui să existe produse care să emită mirosuri puternice. Măceșele pot fi păstrate în acest fel timp de 3 ani.

Cum se utilizează materiile prime preparate

Boabele preparate sunt folosite ca băutură sănătoasă. Pentru început, fructele sunt spălate și apoi tocate într-o mașină de tocat carne; le puteți tăia și cu un cuțit. Experții spun că dacă fructele de pădure sunt folosite în întregime, vor elibera mai puține vitamine.

Macesele tocate se toarna cu apa clocotita, se fierb si se lasa la infuzat o jumatate de ora. Pentru a îmbunătăți gustul băuturii și a ei medicinale proprietăți, i se adaugă zahăr, miere și alte ierburi. Măceșul se potrivește bine cu mentă și balsam de lămâie. Ei beau infuzia strecurată, astfel încât părți din boabe să nu irită intestinele și stomacul.

Următoarele băuturi și feluri de mâncare sunt, de asemenea, preparate din măceșe:

• Kissel
• Ceai cu adaos de rowan și oregano
• Ceai din frunze
• Compot
• Lovi cu pumnul
• Morse
• Gem
• Jeleu, etc.

Toate aceste băuturi și feluri de mâncare au proprietăți benefice și hrănesc organismul. vitamine și substanțe utile. Ele sunt recomandate a fi folosite pentru raceli, deoarece elimina bacteriile si intaresc sistemul imunitar. Deci, măceșul este o plantă unică pe care natura i-a înzestrat-o cu o mulțime de proprietăți utile. Dar mai întâi trebuie să colectați și să pregătiți corespunzător materiile prime.

Videoclip despre cum să fii tratat cu măceșe: