Rubarba din fotografie este o plantă perenă

Rubarba din fotografie este o plantă perenă cu un rizom mare; frunzele mari se așează pe pețioli lungi și groși. Pețiolii pot avea până la 80 cm lungime, până la 4 cm grosime și cântăresc până la 1 kg, iar culoarea variază de la verde la roșu cu adâncimi diferite de culoare. Aceste caracteristici depind de tipul de rubarbă. Rubarba aparține familiei de hrișcă. Patria sa este Asia de Est, unde proprietățile sale erau cunoscute chiar înainte de epoca noastră. Dar a venit în Europa abia în secolul al XVIII-lea.

Rubarba este o plantă rezistentă la frig. Tolerează bine un loc umbrit, deoarece nu are nevoie de lumină solară abundentă, dar nu poate tolera seceta. Este nevoie de sol umed. Chiar și o ușoară secetă are un efect negativ asupra rozetei frunzelor; frunzele sunt slabe, iar pețiolele își pierd sucul și devin aspre și fibroase.

Pețiolele de rubarbă sunt folosite pentru a mânca legume.. În ceea ce privește gustul și caracteristicile nutriționale, ele seamănă cu un măr. Conțin acizi organici, pectină, săruri minerale și vitamine, care sunt atât de benefice pentru sănătatea umană.

Rubarba în fotografie se coace rapid și este gata de mâncat în mai. Când sunt încă atât de puține fructe și legume. Se folosește la prepararea de compoturi, jeleu, umpluturi de plăcintă, kvas, suc și vin.

Medicina tradițională folosește rubarba ca diuretic și laxativ. Crește pofta de mâncare, participă la curățarea ficatului și ajută la prevenirea vărsăturilor.

În același loc, rubarba poate crește până la 10 ani și poate produce o recoltă bună de pețioli.Plantați-l în sol fertil cu apă subterană scăzută. Aplicați îngrășământ organic înainte de plantare, 2 - 3 găleți de gunoi de grajd sau compost pe metru pătrat. În al doilea an, planta dezvoltă tulpini uterine, care o epuizează foarte mult. Acestea trebuie îndepărtate.La fiecare 3 ani, adăugați materie organică în proporție de 1 - 2 găleți pe metru pătrat.

Reproducere realizat prin semințe sau vegetativ, adică prin împărțirea rădăcinilor.