Cultivarea varzei de guli-rabe

Varză de guli-rabe în aparență seamănă cu un nap sau rutabaga. Gustul tulpinii de guli-rabe este similar cu tulpina de varză, dar este mai gustoasă, mai dulce și mai suculentă. Kohlrabi conține multă zaharoză și vitamina C, motiv pentru care se mai numește "lamaie de nord".

Cultivarea varzei de guli-rabe nu este deosebit de dificil. Kohlrabi tolerează înghețurile până la minus șase grade. Temperatura ideală pentru creștere este considerată a fi de până la 18 grade în timpul zilei și până la 10 grade noaptea. soluri fertile. Atitudine negativă față de îmbinare.

Soiuri timpurii varza se așează pe o zonă plată, protejată de vânt, iluminată și soiuri târzii trebuie să fie ușor umbrită. Cel mai bun predecesorii sunt castraveți, roșii, cartofi, ceapă. Cultivarea varzei de guli-rabe pentru a obține o recoltă timpurie se realizează folosind răsaduri, și crescând cu semințe folosit pentru recoltare toamna. Semințele sunt semănate în ghivece pentru răsaduri în februarie, martie și în sol deschis în mai. Răsadurile de varză de guli-rabe sunt cultivate timp de aproximativ 30 de zile fără utilizarea culesului. Răsadurile sunt plantate în pământ în a doua jumătate a lunii mai.

Varza trebuie consumată sistematic apăpentru a preveni uscarea. De asemenea, este necesar periodic slăbiți și fertilizați. Kohlrabi are un sezon de creștere scurt, așa că puteți recolta de 2-3 ori într-un sezon. Varza Kohlrabi trebuie recoltată în funcție de diametrul fructului. 8 centimetri, nu trebuie permisă supramaturarea.Fructele tulpinilor prea coapte sunt aspre și fibroase și nu sunt potrivite pentru hrană.