Ce să faci dacă recolta de cartofi și alte legume se strică?

konst.skotnikov

Experții păcătuiesc cu privire la depozitare, iar noi oferim o soluție

Cartofii scad la preț și, odată cu prețul, durata lor de valabilitate scade. Și pentru astfel de cazuri, BashIncom are deja pregătită o soluție.

Anul acesta se va recolta o recoltă bogată de cartofi, potrivit experților din Ministerul Agriculturii și Rosstat – atât de bogată încât cel mai probabil nu vor fi suficiente spații de depozitare pentru a-i depozita. Prin urmare, este de așteptat o aprovizionare în exces de cartofi, dar calitatea acestuia poate fi în pericol. Există mai multe motive pentru aceasta: utilizarea materialului săditor de calitate scăzută, răspândirea pe scară largă a diferitelor boli și vremea rea ​​în timpul recoltării în anumite zone. Potrivit experților, „cartofii în masă” care vor fi vânduți primii vor costa mai puțin, dar vor fi depozitați mai rău.

Există o soluție! După cum a spus baronul Munchausen, nu există situații fără speranță, așa că nu ar trebui să-ți agăți nasul și să te uiți în jur. În același timp, oamenii atenți ar trebui să acorde cu siguranță atenție celor mai recente produse biologice inovatoare produse de întreprinderea noastră autohtonă NVP BashInkom. Aceste medicamente se bazează pe miliarde de bacterii benefice, Bacillus subtilis, care luptă activ împotriva bacteriilor și ciupercilor putrefactive. Aceste bacterii sunt absolut sigure pentru plante, animale și oameni - și acesta este un alt avantaj incontestabil al produselor biologice.

Atât pentru proprietarii privați, cât și pentru ferme mari. Numele AntiRot vorbește de la sine - acest produs biologic pentru volume mici, de la frigidere la pivnițe, va ajuta pe toți cei care recoltează culturi pentru utilizare ulterioară. Anti-Rot este disponibil sub formă de pulbere și lichid, iar sticla este echipată cu un spray convenabil. O sticlă este suficientă pentru a procesa până la 400 kg de legume și fructe, în timp ce termenul de valabilitate este prelungit de 1,5-2 ori! Pentru fermele mari, o soluție excelentă ar fi utilizarea produsului biologic Fitosporin-P Storage și există deja o experiență impresionantă în acest sens. Prin urmare, nu vă descurajați, a venit vremea biotehnologiei și a progresului rezonabil.

Legumele și fructele, fără nicio prelucrare, sunt bine conservate la temperaturi scăzute și o bună ventilație în pivniță. Adevărat, temperatura trebuie să fie pozitivă, altfel legumele vor îngheța.

Îl depozitez la subsol, principalul lucru este că nu este umed

Părinții mei păstrează cartofi și legume în pivnița de la dacha, este bine aerisit, nu umed și destul de rece. Și de obicei stropesc cartofii pentru depozitare cu cenușă, astfel încât să nu se umezească, să nu înmugurească și să nu se strice mai mult!

Spălăm cartofii și toate legumele rădăcinoase - sfecla, morcovi și îi uscăm bine, apoi îi depozităm în pivniță; temperatura și umiditatea din zona de depozitare sunt de mare importanță pentru siguranța culturii.

Desigur, nu trebuie să-i spălați, ci doar sortați și uscați cartofii și depozitați-i în cutii de plastic cu multe orificii, astfel încât cartofii să fie bine ventilați. În plus, subsolul ar trebui să aibă o temperatură pozitivă scăzută și ventilație normală de alimentare și evacuare.

Este important să colectați corect cartofii și să-i pregătiți pentru depozitare. Îl dezgrop când vârfurile sunt complet uscate și vremea ar trebui să fie uscată. De asemenea, cartofii trebuie să fie bine uscați înainte de a fi introduși în pivniță. Este important!

În sat, cartofii care urmau să fie plantați anul viitor erau depozitați în gropi special săpate. Și cel care era destinat iernii în pivnițe. Totul s-a păstrat perfect fără niciun fel de preparate biologice.