Ardei dulce pe pervaz.
Acum un an am plantat o sămânță de ardei într-o oală cu sul. A înflorit bine, dar a căzut toate florile. Acum a dezvoltat un ardei și cumva imperceptibil))) Și a început să devină violet. Este în regulă? Am avut semințe obișnuite de la ardei cumpărați din magazin în culorile verde și roșu. Nu știu din ce culoare provine această sămânță.
Cel mai probabil ghiveciul conține pământ vechi, iar ardeiul tău nu are fosfor. Și o simte foarte puternic. Hrăniți-l cu îngrășământ fosfor-potasiu și va căpăta culoarea pe care se presupune că o are.
Totuși, legumele cultivate pe pervaz își pierd adesea sucul, iar aici își pierd și culoarea.
Ai încercat încă ardeiul? Cum iti place gustul?
Aceasta era antocianina, un pigment violet care ar fi putut apărea din cauza lipsei de lumină solară. Acest lucru nu este înfricoșător, culoarea violet nu se va reflecta în niciun fel asupra gustului))).
Dar nu pot să pun deloc ardei dulci pe pervaz. Și nu este profitabil pentru o familie de 6 persoane să crească trei păstăi timp de șase luni. Este mai ușor să cumpărați dintr-un magazin de încredere și se dovedește mai suculent și mai gustos.
Ai spus bine - atât gustul, cât și aroma se pierd. De aceea nu sunt foarte pasionat de grădinărit pe pervazurile ferestrelor. Și singurul ardei pe care îl cultiv este chili iute pe pervaz; cu siguranță nu are un gust mai rău.
Cel mai probabil, această culoare violet nu este altceva decât o caracteristică a soiului. Cred că va deveni maro verzui sau roșu în timp.Este doar o altă etapă a maturării fructelor.
Poate că culoarea ardeiului este influențată nu numai de caracteristicile soiului, ci și de faptul că crește pe un pervaz în lumină naturală insuficientă. În general, nu este verde, ci o culoare foarte deschisă.
Pe pervaz aveam ardei iute. Și el a trecut mai întâi de la verde la violet, apoi a devenit roșu. Poate că se datorează într-adevăr lipsei de soare pe fereastră sau poate caracteristicilor soiului.
Pe pervazul ferestrei creștea și un mic ardei iute. Mai mult, stătea pe pervazul unei ferestre orientate spre nord-vest, adică acolo era foarte puțină lumină solară iarna. Nu am acordat atenție modului în care și-a schimbat culoarea, dar când s-a copt era întotdeauna roșu aprins.