Nasturtium mare

Imaginați-vă un desert ușor, răcoritor, acoperit cu... flori proaspete comestibile. Crezi că acest lucru nu este posibil? Dar în natură există multe flori potrivite pentru consum. Unele dintre ele sunt folosite pentru a face dulceata aromata, de exemplu, ceaiul petale de trandafir, in timp ce altele, inclusiv florile de nasturtium, pot fi consumate proaspete sau preparate din ele in salate delicate sau supe de un gust extraordinar.

Nasturtium mare are proprietăți medicinale, este adesea folosit pentru anemie, hipertensiune arterială și pentru prevenirea scorbutului. Și florile sale dulce-picante sunt utilizate pe scară largă în scopuri culinare. Nu numai florile pot fi mâncate, ci și alte părți ale plantei, cu excepția rădăcinilor. Acest condiment unic este, de asemenea, bogat în substanțe utile: conține o cantitate imensă acid ascorbic, fitoncide, caroten și substanțe antimicrobiene.

Din nasturtium mare este crescută semințe sau metoda rasadului. Dacă doriți să obțineți singur răsaduri de nasturtium, atunci puteți începe să semănați semințele la mijlocul lunii martie, în pământ deschis semințele pot fi semănate mai aproape până la sfârșitul lunii mai. Aici este important să așteptați până când înghețurile nu sunt periculoase, deoarece nasturția este o cultură foarte iubitoare de căldură și chiar minoră. vremea rece poate ucide planta.

Când fertilizați nasturtium de până la două ori pe parcursul întregului său ciclu de viață, ar trebui să evitați gunoiul de grajd proaspăt, azotul și excesul de var. Pentru această plantă, cel mai bine este să folosiți îngrășăminte complexe minerale.

Nasturtiums arată grozav nu numai în grădini, ci și pe balcoane și verande deschise.