Cum să crești stevia în sol deschis și de ce îngrijire are nevoie

Indienii din America de Sud cunosc de câteva mii de ani planta stevia pentru gustul ei dulce. Când academicianul N.I. Vavilov, într-una dintre expedițiile sale pe continentul american, a atras atenția asupra steviei, a strâns-o și a adus-o semințe în URSS. În raportul său către guvernul țării, academicianul a subliniat posibilitatea utilizării plantei pentru cultivarea pe scară largă cu prelucrare ulterioară în industria alimentară.

Cu toate acestea, academicianul însuși a devenit victima denunțurilor și calomniei, a fost arestat și a murit în închisoare din condiții insuportabile de detenție. Toate informațiile despre stevie au fost uitate de zeci de ani. A fost acordată atenție steviei în anii 70 și 80 ai secolului trecut ca potențial îndulcitor natural și cultură furajeră. Să încercăm să ne dăm seama cum să crești singur stevia și ce să îngrijim de ea.

Conţinut:

• Descrierea plantei de stevie, condiții de creștere
• Cultivarea steviei în teren deschis
• Îngrijirea Steviei în timpul sezonului

Descrierea plantei de stevie, condiții de creștere

Genul Stevia aparține familiei Astrov. Are peste 250 de specii de plante diferite. Stevia de miere este deosebit de populară, care va fi descrisă mai jos.

miere de stevia

Planta este reprezentată de o formă erbacee perenă. Se formează ca un tufiș cu tulpini multiple, cu o înălțime de 0,8 m până la 1,2 m. Sistemul radicular este fibros, bine dezvoltat. Lăstarii sunt pubescenți.Lamele frunzelor sunt intregi, de pana la 5 - 7 cm lungime, simple, usor zimtate, dispuse in perechi.

Culoarea frunzelor este verde intens. Conținutul de zahăr din frunzele uscate depășește 11%. Florile sunt albe, colectate în inflorescențe ale unui coș. Semințe foarte mic. Crește sălbatic în climatele tropicale, dar ca plantă industrială este cultivată în țări calde cu vreme umedă și caldă. Prin urmare, în climatele temperate este cultivată în principal ca cultură anuală sau ca plantă de apartament.

Alegerea unui loc pentru a planta stevia pe sol deschis

Pentru a planta stevia în sol deschis, aveți nevoie de locuri bine luminate și încălzite de soare, ferite de curenți. În zonele cu umbră parțială, va crește și stevia, dar conținutul de zahăr din părțile supraterane va fi mai mic. Dacă temperatura medie zilnică scade sub + 20, atunci creșterea și dezvoltarea steviei încetinește. Temperatura optimă este de + 22 + 25 de grade.

Din punct de vedere al compoziției mecanice, cele mai bune soluri vor fi soluri nisipoase și lutoase nisipoase cu mediu neutru sau ușor acid. Solurile argiloase grele pot fi îmbunătățite prin adăugarea de pământ de gazon, nisip și humus.

Stevia nu tolerează uscarea solului și necesită udare suplimentară de 2 - 3 ori pe săptămână și aplicarea de îngrășăminte complexe la fiecare 15 zile. Pentru a crește stevia în sol deschis, cel mai bun mod este să o crești prin semănat de semințe. pentru răsaduri Sau puteți planta stevia în pământ folosind butași verzi după ce apar rădăcini pe ei.

Cultivarea steviei în teren deschis

Datorită faptului că stevia nu iernează în majoritatea regiunilor țării, poate fi cultivată ca cultură anuală prin semănat de răsaduri. Semințele pentru însămânțarea răsadurilor le găsești în magazinele specializate.Acum oferă mai multe soiuri de stevie cu conținut crescut de zahăr, până la 20%:

• Încântare
• Detskoselskaya
• Ramona are un gust de dulce

În primele zece zile ale lunii martie, se pregătește un amestec de sol pentru însămânțarea răsadurilor. Nu există recomandări speciale cu privire la compoziția sa, dar este important să nu adăugați turbă și să adăugați nisip. Nisipul poate fi luat până la 1/3 din volumul total. Solul este umezit și semințele sunt așezate deasupra, fără a fi încorporate în pământ.

Se acoperă cu sticlă și se pune într-un loc cald și luminos. După o săptămână apar răsaduri, care cresc foarte încet în primele săptămâni. Sticla este îndepărtată. Temperatura de creștere nu trebuie să fie mai mică de + 25. La vârsta de 21 - 25 de zile, răsadurile picaj în vase individuale. La începutul lunii iulie sunt plantate într-un loc permanent.

Video despre plantarea corectă a steviei:

Trebuie să fiți pregătit ca semințele de stevie să încolțească rar 100% și doar jumătate din răsadurile rezultate supraviețuiesc. O condiție importantă pentru îngrijirea răsadurilor este udarea, stropirea cu apă caldă și menținerea condițiilor de temperatură.

Plantarea steviei cu butași verzi

Pentru a obține butași de stevie primăvara, trebuie să săpați mai multe plante toamna, să le plantați în ghivece și să le aduceți în interior. Butașii sunt prelevați din lăstarii plantei mamă la mijlocul lunii mai. Fiecare ar trebui să aibă 3 - 4 internoduri. Se toarnă apă dulce într-un recipient de ceramică sau sticlă adecvat și se adaugă 1 linguriță la 1 litru de apă. Sahara. Deasupra se pune carton cu gauri in functie de grosimea butasilor.

Frunzele sunt îndepărtate din internodurile inferioare și butașii sunt introduși în găuri, astfel încât să cadă în apă. Apa se schimbă la fiecare trei zile, iar partea superioară a butașilor cu frunze este pulverizată cu apă și zahăr de două ori pe zi.

Concentrația sa este de 10 g la 1,0 l. Butașii sunt acoperiți deasupra cu o sticlă de plastic tăiată cu diametru mare. Rădăcini apar la 7-8 zile. De îndată ce ating o dimensiune de 2 - 3 cm, butașii sunt plantați în pământ deschis. Înainte de plantare, este indicat să scoateți ghivecele în aer liber pentru a întări stevia.

Îngrijirea Steviei în timpul sezonului

În ciuda faptului că stevia iubește lumina bună, în prima săptămână după plantare în pământ, este indicat să întindeți peste el un material semipermeabil la lumina soarelui, precum tifon. La 14 zile după transplantarea răsadurilor sau butașilor, începe hrănirea. Prima se poate face cu amestecuri minerale complexe diluate conform instructiunilor.

Următoarea hrănire se efectuează după încă două săptămâni. Este potrivită molenul diluat în apă în proporții de la 1 la 10. Frecvența următoarelor hrăniri este o dată la 14 zile. De asemenea, pe tot parcursul sezonului de plantare, stevia este plivită, îndepărtându-se buruieni cu afânarea concomitentă a solului de sub plante. În verile fierbinți, plantările de stevie necesită udare suplimentară sistematică cel puțin o dată la 3 până la 5 zile.

Dacă îngrijirea steviei este organizată fără erori majore, atunci până în toamnă puteți obține tufișuri puternice înalte de peste un metru. Pentru uz personal, părțile verzi ale plantei sunt uscate și utilizate în funcție de nevoi.